απορρίμματα τροφίμων που βρέθηκαν σε ένα αρχαίο εστιατόριο γρήγορου φαγητού 2.000 ετών

Στην Πομπηία, τη διάσημη αρχαία ρωμαϊκή πόλη που είναι θαμμένη σε στάχτες, αρχαιολόγοι ανακάλυψαν υπολείμματα φαγητού από ένα εστιατόριο γρήγορου φαγητού 2.000 ετών Αυτή η εξαιρετική ανακάλυψη μαρτυρεί μια πόλη πλούσια και ζωντανή με δραστηριότητες.

Η αρχαία πόλη της Πομπηίας συνεχίζει να μας αποκαλύπτει τα μυστικά αφού θάφτηκε κάτω από τις στάχτες της έκρηξης του Βεζούβιου σχεδόν 2.000 χρόνια πριν. Οι αρχαιολόγοι ανακαλύπτουν σταδιακά ερείπια της πόλης όπου η ζωή δυστυχώς σταμάτησε ξαφνικά. Πριν από την καταστροφή, η Πομπηία ήταν μια πολύ δραστήρια πόλη με μια ισχυρή γεωργική οικονομία που ήταν γεμάτη ζωή. Πράγματι, οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν ένα θερμοπόλιο σε άριστη κατάσταση, που μαρτυρούν την καλή όρεξη των κατοίκων της Πομπηίας. Ένα θερμοπόλιο σημαίνει μια εγκατάσταση γρήγορου φαγητού, που αντιστοιχεί στα σύγχρονα εστιατόρια γρήγορου φαγητού.

Το 2.000 ετών θερμοπόλιο που ανακαλύφθηκε στην Πομπηία – Credit: Parco Archeologico di Pompei (AP)

Οι αρχαιολόγοι ανακάλυψαν αυτό το θερμοπόλιο που βρίσκεται στη διασταύρωση των οδών Vicolo delle Nozze d’Argento και Vicolo dei Balconi για πρώτη φορά το 2019. Ωστόσο, μόλις ολοκλήρωσαν την εκταφή ολόκληρης της δομής. Αυτή η ανακάλυψη είναι εξαιρετική από τοτο fast food είναι σε άριστη κατάσταση. Οι τοιχογραφίες που διακοσμούν τον τοίχο του μετρητή του διατηρούνται τέλεια. Ξέρουμε ακόμη φαγητό που σερβίρεται σε πεινασμένους πελάτες θερμοπολίου. Επιπλέον, η πόλη της Πομπηίας ανακατασκευάστηκε σε 3D πριν από μερικά χρόνια. Πριν από αυτό, ένας πιστοποιημένος επαγγελματίας LEGO ολοκλήρωσε με επιτυχία την πρόκληση της ανοικοδόμησης της πόλης σε μικρά, πολύχρωμα τούβλα.

Αυτό το γρήγορο φαγητό προσέφερε ένα ποικίλο μενού βασισμένο σε πάπια, χοιρινό, κατσικίσιο και ψάρι

Εκτός από τους πολλούς αμφορείς και τα βάζα που χρησιμοποιήθηκαν για την αποθήκευση φαγητού και ποτού, εναπομείναν πάπια, χοιρινό, κατσίκα, ψάρι και σαλιγκάρι ανακαλύφθηκαν. Τα κατάλοιπα φασολιών αποθηκεύτηκαν επίσης για 2000 χρόνια στον πυθμένα ενός δολιού. Είναι ένα γιγαντιαίο αγγείο που μπορεί να χωρέσει 1.200 λίτρα.

READ  Το Taverne Metaxa προσφέρει περισσότερα από τα ελληνικά κλασικά γυροσκόπια - νέα από τη Βρέμη

Το εστιατόριο fast food της Πομπηίας σερβίρει επομένως ένα πολύ ποικίλο μενού, που αποτελείται κυρίως από συστατικά ζωικής προέλευσης. Επιπλέον, ο ιστορικός και αρχαιολόγος Βιρτζίνια Κάμπελ του Ανοικτού Πανεπιστημίου στην Αγγλία εξήγησε ότι:Τα απορρίμματα τροφίμων, συμπεριλαμβανομένων των οστών ζώων, ταιριάζουν με μερικά από τα έργα ζωγραφικής στον πάγκο Πράγματι, οι τοιχογραφίες του κοτόπουλου και των δύο ανάποδων παπιών σίγουρα αντιπροσώπευαν το μενού θερμοπολίου.

Το θερμοπόλιο διατηρήθηκε καλά

Μπάνιο, η τοιχογραφία του μαύρου σκύλου δεμένη με λουρί Σίγουρα χρησίμευσε για να προειδοποιήσει τους κλέφτες ότι το μέρος ήταν καλά προστατευμένο. Στην πραγματικότητα, τα κόκαλα ενός σκύλου εκταφίστηκαν κοντά. Σύμφωνα με το Αρχαιολογικό Πάρκο της Πομπηίας, ήταν ένα μικρό ενήλικο σκυλί (25,4 εκατοστά στον ώμο). Αυτό σημαίνει ότι οι κάτοικοι της Πομπηίας είχαν ήδη επιλέξει μικρές φυλές για να φτιάξουν κατοικίδια. Αυτό το σκυλί σίγουρα δεν ήταν ο μαστήφ που εκπροσωπήθηκε από την τοιχογραφία που υποτίθεται ότι θα τρομάξει τους κλέφτες. Η τοιχογραφία του σκύλου διαθέτει επίσης ένα χαραγμένο γκράφιτι από κάποιον που ήταν μετά τον εστιάτορα. Η εν λόγω προσβολή είναι η “nicia cinaede cacator” και απευθύνεται σε ορισμένους Nicias που ίσως ήταν Έλληνες ελεύθεροι.

Τελικά, τα ανθρώπινα οστά εκταφίστηκαν επίσης στον ιστότοπο του θερμοπολίου. Ένας άντρας στα 50 του ήταν ξαπλωμένος σε ένα κρεβάτι μέσα στο εστιατόριο γρήγορου φαγητού τη στιγμή της έκρηξης το 79 μ.Χ. Άλλα ανθρώπινα οστά έχουν ανακαλυφθεί στο εσωτερικό ενός dolium. Οι ειδικοί πιστεύουν ότι αυτό είναι το έργο λεηλασίες τον 17ο αιώνα. Στο θέμα της αρχαιολογίας, ένα τεχνούργημα από την αρχαία Αίγυπτο μόλις βρέθηκε τυχαία σε ένα κουτί πούρων σε ένα μουσείο.

READ  Παρά τις εντάσεις στη Μεσόγειο: οι ΗΠΑ επιτρέπουν την πώληση όπλων στην Κύπρο

Πηγή: Γκίζμοδο

Haralambos Barberakos

"Εμπειρογνώμονας για τη δια βίου μπύρα. Βραβευμένο maven μπέικον. Μελετητής μουσικής. Οπαδός του Διαδικτύου. Buff αλκοόλ."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top