Γεωργία: Οι φοιτητές του BSB μελετούν ελληνικούς αμπελώνες για να αναπτύξουν στρατηγικές εξαγωγών

Οι δευτεροετής φοιτητές του Wine & Spirits Business School της BSB κινητοποιούνται στο πλαίσιο του Greek Wineries Project. Θα παρουσιάσουν τα συμβουλευτικά τους πορίσματα τον Μάιο στην Αθήνα.

Για δεύτερη χρονιά, φοιτητές του School of Wine & Spirits Business της BSB συμμετέχουν σε ένα μοναδικό διεθνές πρόγραμμα παροχής συμβουλών: The Greek Wineries Project. Σε συνεργασία με την Ελληνική Κοινοπραξία Οίνου, τον κύριο οργανισμό των Ελλήνων οινοπαραγωγών (65% κατ’ όγκο, 80% εθνικές εξαγωγές), οι φοιτητές πραγματοποιούν αναλύσεις αγοράς και εις βάθος μελέτες των ελληνικών αμπελώνων προκειμένου να αναπτύξουν εξαιρετικά συγκεκριμένες εξαγωγικές στρατηγικές. Αυτή είναι μια τέλεια ευκαιρία για τους φοιτητές να βυθιστούν στην πραγματική πρακτική της διεθνούς συμβουλευτικής. Επίσης, τα πεδία επωφελούνται από τη διεθνή τεχνογνωσία και την πολύτιμη εμπειρία των φοιτητών για την ανάπτυξη πιθανών αγορών σε όλο τον κόσμο.

Μια απαράμιλλη εμπειρία για μαθητές

«Είμαστε πολύ χαρούμενοι που συνεχίζουμε ένα πρόγραμμα αυτού του μεγέθους», δήλωσε ο Jerome Gallo, Διευθυντής του SWSB. «Ο στόχος μας είναι διπλός: να επιτρέψουμε στους μαθητές μας να είναι όσο το δυνατόν πιο κοντά στη διεθνή συμβουλευτική πρακτική στο πλαίσιο της καθηλωτικής παιδαγωγικής και να είναι επωφελής για την παγκόσμια οινοποιία προσφέροντας στους παραγωγούς υψηλού επιπέδου τεχνογνωσία για τη διεθνή τους ανάπτυξη».

Η δεύτερη έκδοση αυτού του έργου ξεκίνησε το περασμένο φθινόπωρο, στην οποία κλήθηκαν να συμμετάσχουν έξι διαφορετικά οινοποιεία από όλη την Ελλάδα. Ο Jerome Gallo συνεχίζει, «Το κρασί είναι πολιτισμός». «Και έχουμε εξυπηρετήσει με την Ελλάδα! Σήμερα υπάρχουν περίπου 1.300 παραγωγοί σε αυτή τη χώρα, με υψηλή συνολική ποιότητα και, κυρίως, συναρπαστικές προοπτικές ανάπτυξης. Τα ελληνικά κρασιά έχουν ήδη τραβήξει την προσοχή των διεθνών αγορών, αλλά ο στόχος είναι να προσφέρει ένα προσαρμοσμένη στρατηγική για τα «μικρά οινοποιεία» που επιδιώκει να αναπτύξει τις εξαγωγές της.Έτσι, η Ελλάδα είναι ιδανική περιοχή για την ανάπτυξη του προγράμματός μας.Για αυτό επωφελούμαστε από την εγγύτητα μας με τον Θοδωρή Γεωργόπουλο, Γενικό Διευθυντή της Ελληνικής Ένωσης Greek Wine, μακροπρόθεσμος συνεργάτης της SWSB».

Παγκόσμιο και συγκεκριμένο περιεχόμενο

Μετά από μια προκαταρκτική ανάλυση των δυνατοτήτων της αγοράς ολόκληρου του ελληνικού οινικού τομέα, μια τάξη 24 φοιτητών MBA Wine & Spirits Business άρχισαν να εργάζονται ειδικά για τις ανάγκες κάθε περιοχής. Απώτερος στόχος είναι η παροχή συγκεκριμένων συστάσεων στους συμμετέχοντες παραγωγούς προκειμένου να υποστηρίξουν και να βελτιώσουν την εξαγωγική τους στρατηγική.

«Κατά τη διάρκεια του προγράμματος, διεξήχθησαν εις βάθος γευσιγνωσίες με τους έξι παραγωγούς και ευρύτερα στις τοπικές ποικιλίες σταφυλιού», εξηγεί ο Chris McKindo, επικεφαλής του έργου, σύμβουλος και έμπορος, ο οποίος είναι επίσης μακροχρόνιος ενδιαφερόμενος της SWSB. «Στόχος των μαθητών είναι να κάνουν μια προφορική παρουσίαση των αποτελεσμάτων τους σε κάθε τομέα και να συντάξουν μια ολοκληρωμένη και λεπτομερή αναφορά με μεμονωμένα brands, προσαρμοσμένα στο ίδρυμα. Οι παρουσιάσεις έχουν προγραμματιστεί για τον Μάιο στην Αθήνα.

Σχετικά με το School of Wine and Spirits (SWSB):

Ιδρύθηκε το 2013, η SWSB συνδυάζει εκπαιδευτικές και ερευνητικές δραστηριότητες στη διαχείριση κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών του Burgundy School of Business (BSB), καλύπτοντας έναν από τους έξι τομείς εξειδίκευσης. Κορυφαίος διεθνής θεσμός στον τομέα του, έχει τις ρίζες του στην περιοχή της Βουργουνδίας, τα κλίματα της οποίας έχουν συμπεριληφθεί στον Κατάλογο Παγκόσμιας Κληρονομιάς από την UNESCO. Περισσότεροι από 180 φοιτητές σχεδόν είκοσι εθνικοτήτων, από πέντε ηπείρους, εκπαιδεύονται κάθε χρόνο στο πλαίσιο των προγραμμάτων που διοργανώνει η SWSB: Specialized Master in International Trade in Wine and Spirits, διδάσκονται στα γαλλικά, MBA Wine & Spirits Business, MSc Wine Management και Master Επιστήμης στον Αειφόρο Οινοτουρισμό και Γαστρονομία και ειδικότητα Οινοτουρισμού στο Μάρκετινγκ και τις Επιχειρήσεις, όλα διδάσκονται στα αγγλικά. Το SWSB διαθέτει ένα ειδικό κτίριο (ένα εργαστήριο επιχειρήσεων κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών, αίθουσα γευσιγνωσίας, κελάρια κρασιού και οινοπνευματωδών ποτών κ.λπ.) και διδακτικό προσωπικό. Βασίζεται στο διεθνές επαγγελματικό δίκτυο της BSB με περισσότερους από 16.000 αποφοίτους, συμπεριλαμβανομένων 2.000 στον τομέα του κρασιού και των αλκοολούχων ποτών.

επικοινώνησα

READ  Δώδεκα μετανάστες βρέθηκαν νεκροί από το κρύο στα τουρκοελληνικά σύνορα

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top