Γιατί τα φύλλα των δέντρων είναι πράσινα;

“Γιατί τα περισσότερα φύλλα δέντρων είναι πράσινα;”, Στη σελίδα ρωτάει το Antoine Nouzyme Climate Facebook Από Επιστήμη και το μέλλον. Αυτή είναι η ερώτησή μας της εβδομάδας. Ευχαριστώ όλους για τη συμμετοχή σας!

Η χλωροφύλλη είναι υπεύθυνη για το πράσινο χρώμα των φύλλων

Εάν τα περισσότερα από τα φύλλα είναι πράσινα, είναι επειδή έχουν μια χρωστική ουσία που ονομάζεται χλωροφύλλη, η οποία είναι άφθονη στα φύλλα καθ ‘όλη τη φάση ανάπτυξής τους. Συμμετέχει στη φωτοσύνθεση, η οποία μετατρέπει την ελαφριά ενέργεια σε χημική ενέργεια και τελικά σε οργανική ύλη (βλ. Παρακάτω διάγραμμα).

Η αρχή της φωτοσύνθεσης έχει ως εξής: Το CO2 στην ατμόσφαιρα απορροφάται και μετατρέπεται σε γλυκόζη (ζάχαρη). Αυτή η χημική αντίδραση λαμβάνει χώρα στο φύλλο, και πιο συγκεκριμένα στον χλωροπλάστη, ένα στοιχείο φυτικών κυττάρων αφιερωμένο σε αυτήν τη λειτουργία φωτός. © Valentine Deletre / Sciences και Avenir

Η χλωροφύλλη απορροφά το φως του ήλιου, αλλά όχι εντελώς: απορροφά κυρίως κόκκινο και μπλε, αλλά όχι εντελώς πράσινο, μερικά από τα οποία είναι ανακλαστικά (10 έως 50%). Είναι καλό το ότι η πράσινη ακτινοβολία είναι τόσο ισχυρή και το φύλλο έχει υποστεί βλάβη, αν δεν ανακλάται μερικώς! Ωστόσο, είναι το χρώμα ή οι αποχρώσεις που αντανακλούν την ουσία που της δίνει το χρώμα της. Εξ ου και η πράσινη εμφάνιση των φύλλων.

Η χλωροφύλλη μειώνεται το φθινόπωρο

Το φθινόπωρο, όταν η θερμοκρασία πέφτει και το φως μειώνεται, τα δέντρα αρχίζουν να προετοιμάζονται για την έναρξη του χειμώνα και του χειμώνα. Μία από τις στρατηγικές τους είναι να μειώσουν την επιφάνεια τους με ψύξη και, ως εκ τούτου, να χάσουν τα φύλλα τους, καθώς έχουν τη μεγαλύτερη επιφάνεια για ανταλλαγή με το εξωτερικό. Τα δέντρα αντιδρούν ενσωματώνοντας αιθυλένιο σε ερεθίσματα φθινοπώρου, αυτό το μόριο διεγείρει την παραγωγή αναστολέα φελλού στη βάση των φύλλων, η οποία αποτρέπει την άφιξη του χυμού, που προκαλεί ωρίμανση και τελικά θάνατο φύλλων.

READ  Αστρονομία: Ένας Νώε που πρέπει να παρατηρήσετε στην Κασσιόπη

Κατά τη διάρκεια της ωρίμανσης, η χλωροφύλλη αρχίζει να αποσυντίθεται, οπότε το πράσινο χρώμα δεν αντανακλάται πλέον κυρίως από αυτή τη χρωστική ουσία. Μόνο τότε αρχίζουν να εμφανίζονται και άλλες χρωστικές ουσίες που υπήρχαν στο φύλλο, αλλά επισκιάστηκαν από μεγάλη ποσότητα χλωροφύλλης. Αυτά είναι κυρίως καροτενοειδή (που βρίσκονται στα καρότα όπως υποδηλώνει το όνομά τους) που χρωματίζουν τα φύλλα σε κίτρινο-πορτοκαλί και ανθοκυανίνες (βρίσκονται σε κόκκινα φρούτα), δίνοντάς τους χρώματα που κυμαίνονται από πορτοκαλί-κόκκινο έως μοβ-μπλε. Ανάλογα με τη φωτεινότητα και τη διακύμανση των αναλογιών αυτών των ενώσεων, τα φύλλα πτώσης θα αποκτήσουν τη μία απόχρωση περισσότερο από την άλλη, έως ότου τελικά πεθάνουν και γίνουν εντελώς καφέ, η φάση πριν πέσουν και το χειμώνα.

Koralia Markiadi

" Άπληστος φανατικός φαγητού. Ανυπόφορος ενθουσιώδης twitter. Wannabe επιχειρηματίας. Αφιερωμένος συγγραφέας."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top