Μανιτάρια, το υλικό του αύριο
Εφαρμογές μόνωσης கட்டி Mycelium for Buildings, Vegetable Leather, Packaging, Design Materials ανοίγει εκπληκτικά σύνορα στην αναζήτηση βιο-πρώτων υλών σε μια κοινότητα.
Το μυκήλιο που καλλιεργείται σε υγρό, ήσυχο μέρος και σε σταθερή θερμοκρασία χρησιμοποιείται ως πρώτη ύλη για εύκολη ανάμιξη. Σε μια εβδομάδα έως δέκα ημέρες το υλικό είναι ήδη έτοιμο.
luchschen F / Shutterstock
Για εκατομμύρια χρόνια αναπτύσσονται ήσυχα στα δάση μας, περιστασιακά απολαμβάνουν να δοκιμάζουν το καλό φαγητό στα πιάτα μας, αλλά τα μανιτάρια είχαν έναν κρυφό θησαυρό: μυκήλιο. Συσκευασία, Κατασκευή, Ρούχα, Σχεδιασμός… Σύμφωνα με τα τρέχοντα ερευνητικά έργα, αυτό το υλικό θα φέρει επανάσταση στην καθημερινή μας ζωή. Η Christina Olivotto, ιατρός στη φυσική και συνιδρυτής του FabLab Onfight σε συνεργασία με το Πανεπιστήμιο της Γενεύης, παρουσιάζει αυτήν την αξιοσημείωτη εξωτερική ανάπτυξη ως βιώσιμη ανάπτυξη.
Τι είναι το μυκήλιο
«Αυτή είναι η ρίζα του μύκητα, με άλλα λόγια το σώμα, το μέρος αυτό μεγαλώνει υπόγεια. Στα πιάτα μας, τρώμε συνήθως μόνο το πάνω μέρος του λουλουδιού μανιταριού. “
