Μην κάνετε καρτέλα © GP
Ποτέ δεν τελειώνουμε με τις αδερφές του Νικολάου, τους παρισινούς ήρωες της ελληνιστικής λαιμαργίας στο Παρίσι, την οδό Guisarde στο πλάι του εστιατορίου, καθώς και τη Rue Saint-Placide με μόδα του caterer, οι οποίες άφησαν, οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου, να γευτούν ελληνικά γεύσεις στο σπίτι. Στο πρόγραμμα: λευκό ταράμα – στην κορυφή του είδους του στο Παρίσι – ομαλό, κρεμώδες, ιωδιούχο, γεμάτο με ποτάγκα, σπιτικό μπλίνι, χαβιάρι μελιτζάνας με ελληνικό γιαούρτι, φέτα γλυκά, ελιές και σπανάκι, πουρέ φασολιών (“fava”) , σαλάτα τυπική ελληνική, με φέτα, ελιές, κρεμμύδια, ντομάτες, υψηλής ποιότητας “μεζέ”.
Mezzés © GP
Αγαπάμε το αρνί γεμιστό με βότανα – που είναι ορθόδοξο Πασχαλινό κρέας – με κουλούρι πατάτας. Υπάρχει ακόμα, για χορτοφάγους, μια έκδοση moussaka με ζουμερή μελιτζάνα και “τυρί”, σχεδόν όπως η πραγματική. Εκτός από κέικ σιμιγδάλι με γλυκό χαλβά, σουσάμι και υπέροχη κανέλα. Προσθέτουμε ένα τριαντάφυλλο από την Κόρινθο (σε μια ανθισμένη έκδοση του ξινόμαυρου και του σιρά) ή ένα λευκό Ασύρτικο από την Πελοπόννησο. Διαμάντια Και το Κάλι Ορχί Για όλους!
Κέικ σιμιγδάλι με χαλβά © GP
Έβι Έβαν
Παρίσι 6ε
Τηλέφωνο. 01 43 54 97 86
Τόπος αγώνων: 18.90 (γεύμα, τύπος), 23.90 (μεσημεριανό) ευρώ
κατάλογος φαγητού : 45-55 ευρώ
Εβδομαδιαίο κλείσιμο. : Κυριακή
Πλησιέστερο μετρό (γραμμές): Mapilon, Saint-Germain-des-Pres
Τοποθεσία: www.evievane.com