Παρίσι 6: Ελληνικές απολαύσεις στο σπίτι του Evian | Ιστολόγιο του Jill Podlusky

Βασιλική παράδοση © GP

Χωρίς εκεχειρία για την αυθεντική ελληνική κουζίνα της Μαρίας και της Ντίνα Νικολάου. Το γκουρμέ θαλασσινά του Evi-Evane στην οδό Guisarde δίπλα στο εστιατόριο, καθώς και η οδός Saint-Placide σε έκδοση τροφοδοσίας, παραδίδεται στο σπίτι σας. Γλυκό ή ξηρό κρασί, σε κόκκινο, λευκό ή ροζ, το Ozzo de Plumari του Isidoros Azvanitis κάνει αγαπημένους συντρόφους για να συνοδεύσει ποιοτικά πιάτα.

Μεζέζικο ορεκτικό © GP

στο πρόγραμμα: ΡΛευκό αράμα (πάντα το καλύτερο στο Παρίσι, λεπτό, κρεμώδες, ιωδιούχο, ελαφρώς αλμυρό) και Pete Plaines, Χαβιάρι μελιτζάνας με ελληνικό γιαούρτι, πράσινη ταμπούλε, φέτα, αρνί φέτα, καλαμάρι σαλάτα με λεπτό ξύδι, μικρά γλυκά φέτας, ελιές και σπανάκι ή παστρομαδόπιτα (ζαχαροπλαστική, ελληνικό παστράμι με αποξηραμένο βόειο κρέας και λαχανικά) κάνουν τα επιλεγμένα ορεκτικά σε στυλ υψηλής ποιότητας “μεζέ”.

Πλιγούρι γεμιστό καλαμάρι © GP

Κύρια πιάτα, όπως τρυφερή μελιτζάνα γεμιστή με μοσχάρι ή κομμάτι από έντερα από καλαμάρια γεμιστά με θαλασσινά, θρυμματισμένο σιτάρι (ή πλιγούρι), πολτό ντομάτας, μαϊντανό, δυόσμο, κόλιανδρο, μάραθο, άνηθο, κολοκυθάκια, καρότα, κρεμμύδια και φραγκοστάφυλα, γεμάτα με λευκό κρητικό, ζωντανό και φρέσκο, ελαφρώς αφρώδες, Από το κτήμα Ο Ντουλουφάκης στην Κρήτη, κάνει θαύματα.

Γεμίζοντας μελιτζάνα και μοσχαρίσιο κρέας © GP

Τελειώνουμε με σπιτικά γλυκάΌπως το “portokalopita”, ένα ψιλοκομμένο κέικ με φρέσκα πορτοκάλια ή το αξιολάτρευτο “σαραγλάκι”, ένα γλυκό γεμάτο με κρέμα σοκολάτας, που κάνει έναν βασιλικό γάμο με μια ανενεργή πατρίδα της Σάμου με μια σαγηνευτική μύτη εσπεριδοειδών και αγγλικό γλυκό. Γιαμάς Και το Κάλι Ορχίς !

Γλυκά και muskat από τη Σάμο © GP

Έβαν Έβαν

Οδός Gisardi 10
Παρίσι 6ε
Τηλέφωνο. 01 43 54 97 86
Τόπος αγώνων: 18.90 (γεύμα, τύπος), 23.90 (μεσημεριανό) ευρώ
μενού: 45-55 ευρώ
Εβδομαδιαίο κλείσιμο. : Κυριακή
Πλησιέστερο μετρό (γραμμές): Mapilon, Saint-Germain-des-Pres
Ιστοσελίδα: www.evievane.com

Evie Evan Catering

READ  Το συνολικό κλείδωμα στη χώρα ανακοινώνεται αύριο στις 12:00 από τον Κ. Μητσοτάκη με τον Σ. Τσιώδρα | Ελλάδα

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top