Συνταγή πατάτας και μπέικον au gratin

Αυτό είναι ακριβώς το είδος του πιάτου που δεν κουράζεστε ποτέ σε μια γκρίζα ημέρα!

Οι πατάτες είναι απαραίτητες στην κουζίνα σας. Μετατρέψτε τα σε ένα κορεσμένο, κρεμώδες gratin για να γεμίσετε το στομάχι σας. Η Pancetta προσθέτει αυτήν την αλμυρή και άπληστη πλευρά σε αυτό το πιάτο, ενώ τα φρέσκα κρεμμύδια φέρνουν φρεσκάδα, καθώς και μια επιπλέον πινελιά γεύσης. Σας προτείνουμε επίσης να προσθέσετε μια χούφτα μανιτάρια ή να επιλέξετε μια έκδοση τσένταρ ή καμαμπέρ.

Συνταγή πατάτας και μπέικον gratin

6
00:15 λεπτά
01:00 λεπτά
Ανετα

συστατικά

  • 6 πατάτες
  • 200 γραμμάρια μπέικον
  • Βολβοί φαγώσιμοι
  • 50 cl φρέσκια κρέμα
  • 75 cl γάλα
  • 50 γραμμάρια τυρί παρμεζάνας
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 15 g βουτύρου

Παρασκευή

1

Προθερμάνετε το φούρνο στους 160 ° C.

2

Κόψτε τις πατάτες σε λεπτές φέτες, τις οποίες έχετε ξεφλουδίσει στο παρελθόν. Τακτοποιήστε τα στο βουτυρωμένο πιάτο με το κιμά.

3

Πασπαλίστε με φέτες μπέικον και καλύψτε με ξινή κρέμα. Μπορείτε να προχωρήσετε σε στρώσεις και να καλύψετε με πατάτες μέχρι να εξαντληθούν όλα τα συστατικά.

4

Ως τελική πινελιά, ρίχνουμε το γάλα και πασπαλίζουμε γενναιόδωρα με την παρμεζάνα.

5

Κόψτε τα φρέσκα κρεμμύδια και καλύψτε.

READ  Η Lamda και η TEMES ανακοινώνουν δύο πολυτελή ξενοδοχεία για το έργο Hellinikon στην Ελλάδα

Vasilios Anastilis

"Φίλος των ζώων παντού. Πιστοποιημένος διαδικτυακός ευαγγελιστής. Αφιερωμένος επιχειρηματίας. Αναλυτής. Συγγραφέας. Ελεύθερος επαγγελματίας τηλεόρασης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top