“Το κρασί αποτελεί από καιρό μέρος του μουσουλμανικού πολιτισμού”

Στα 39, η Leïla Slimani είναι παραγωγικός μυθιστοριογράφος. Μετά Η γη των άλλων (Gallimard), που εκδόθηκε το 2020, μόλις δημοσίευσε το ένατο βιβλίο της, Το άρωμα των λουλουδιών τη νύχτα (Απόθεμα, 128 σελίδες, 18 ευρώ). Γεννήθηκε στο Ραμπάτ του Μαρόκου το 1981, εγκαταστάθηκε στη Γαλλία το 2000, πρώτη δημοσιογράφος, το 2014 δημοσίευσε το πρώτο της αξιοσημείωτο μυθιστόρημα, Στον κήπο του ogre (Gallimard) γύρω από τον σεξουαλικό εθισμό. Ήταν μια παγκόσμια επιτυχία από το δεύτερο βιβλίο της, Μαλακό τραγούδι (Gallimard), το 2016, για το οποίο κέρδισε το βραβείο Goncourt και το οποίο, από τότε, έχει πουλήσει περισσότερα από ένα εκατομμύριο αντίτυπα.

Αυτή η φήμη προσέλκυσε την προσοχή του Εμμανουήλ Μακρόν, ο οποίος του πρόσφερε, τον επόμενο χρόνο, να γίνει Υπουργός Πολιτισμού. Αρνείται, προτιμά, λέει, να διατηρήσει την ελευθερία της. Αλλά συμφωνεί να γίνει «προσωπικός εκπρόσωπος» του Προέδρου της Δημοκρατίας για θέματα Francophonie, από τότε που κάθεται στο Διεθνή Οργανισμό της Francophonie.

Τόσο το Μαρόκο όσο και το Γάλλο, η Leïla Slimani βλέπει την κουλτούρα του κρασιού ως κοινή κληρονομιά, η οποία δεν σχετίζεται με το προσωπικό της ταξίδι, πρέπει να παίζει με σύνορα. Διατηρεί μια αγάπη για τους αμπελώνες του Μαρόκου, μια χώρα όπου είναι εγκατεστημένο ένα μεγάλο μέρος της οικογένειάς της. Γνωρίζει, ωστόσο, ότι δεν είναι εύκολο, ειδικά για μια γυναίκα, να προκαλέσει και να υπερασπιστεί μια κουλτούρα κρασιού στον αραβο-μουσουλμανικό κόσμο.

Θυμάσαι το πρώτο ποτήρι κρασί σου;

Ήταν για 16 ή 17 χρόνια στο Μαρόκο. Τουλάχιστον για τα γενέθλιά μου. Το κρασί στην οικογένειά μου αντιπροσώπευε τότε το γεγονός ότι μεγάλωσα, να γίνω ενήλικας. Δεν θυμάμαι ακριβώς το μπουκάλι ή τον οινοποιό, αλλά ξέρω ότι ο τρύγος ήταν αυτός της γέννησης μου. Ο πατέρας μου είχε δημιουργήσει ένα κελάρι για καθεμία από τις τρεις κόρες του, που συνδέεται με τις ημερομηνίες γέννησης μας. Αλλά πρέπει να σας παραδεχτώ ότι δεν είναι εύκολο σήμερα να μιλάμε για κρασί σε μια μουσουλμανική χώρα. Πριν από είκοσι χρόνια ναι, σήμερα όχι, τα πράγματα και οι νοοτροπίες έχουν αλλάξει τόσο πολύ.

Ωστόσο, το Μαρόκο έχει αμπελώνες και μια κουλτούρα κρασιού …

Φυσικά, και η χώρα έχει μερικούς όμορφους αμπελώνες. Από την αυγή του χρόνου, η αραβική ποίηση επαίνεσε το κρασί και την μέθη. Το κρασί αποτελεί από καιρό μέρος του μουσουλμανικού πολιτισμού. Πρόσφατα, πήγα στην Εσσαουίρα, μια υπέροχη πόλη λιμάνι στην ακτή του Ατλαντικού, όπου παράγονται πολύ καλά λευκά κρασιά. Πρόσφατα είδα μια τηλεοπτική εκπομπή αφιερωμένη στον Kamil Sbai, στέφθηκε ο καλύτερος σομελιέ στο Μαρόκο το 2019 και εργάζεται σε ένα διάσημο ιαπωνικό εστιατόριο στην Καζαμπλάνκα – θα ήθελα να τον συναντήσω. Όλο και περισσότεροι νέοι Μαροκινοί εκπαιδεύονται στο sommellerie χάρη σε μια ένωση που δημιουργήθηκε το 2012, η ​​οποία είναι η μεγαλύτερη στην Αφρική. Αυτή η τρέλα, φυσικά, συνδέεται με τον τουρισμό στη χώρα.

Έχετε 71,87% αυτού του άρθρου για να διαβάσετε. Τα υπόλοιπα είναι μόνο για συνδρομητές.

READ  Οι Ηνωμένες Πολιτείες κατηγορούν την Κίνα ότι διαπράττει «γενοκτονία» εναντίον των Ουιγούρων, το Πεκίνο καταγγέλλει «παράλογα ψέματα»

Fotios Sideridis

"Αλκοόλ trailblazer. Ερασιτέχνες φανατικοί στο Διαδίκτυο. Υποστηρικτής τηλεόρασης. Ασύρματος επιχειρηματίας. Διακριτικά γοητευτικός ειδικός της ποπ κουλτούρας".

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top