Τσάτσικι (ελληνική σαλάτα με γιαούρτι)

Ηχητικό podcast:

Μέρος 1 – Τσάτσικι (ελληνική σαλάτα με γιαούρτι)


greescher γιαούρτι – σαλάτα
Τσάτσικι (ελληνική σαλάτα με γιαούρτι)

Mer fònge jétz e neiji Saison on mét allerhònd Rézèpde: nèimoodische vòn hèitzedaas, altmoodische vòn gòns frìher, awwer nìx wìe fìe Gerischde vòn hùchodders. Hoffentlisch gìnn se èisch Lùscht se ze versùùche. Mìr schìeße los mét allerhònd Sallaade, dìe passe gùtt on de Jòhreszitt ùnn schmagge òmme Jééde.
Ξεκινάμε μια νέα σεζόν με ποικίλες συνταγές: από αυτές που μαγειρεύουμε σήμερα και τις πιο παλιές από το παρελθόν, αλλά τίποτα άλλο από λιχουδιές από εδώ ή από αλλού. Ελπίζουμε αυτές οι συνταγές να σας κάνουν να θέλετε να τις δοκιμάσετε. Ας ξεκινήσουμε με τις διαφορετικές σαλάτες, είναι εποχιακές και ελκυστικές για όλους

Ήταν ένας θαλάσσιος ρυγχωτός;
4 Γιαούρτι Schaale Grieschischer (vòn dèmm, wù mét Schòòfsmìlsch gemach ìsch, nìtt mét Kùhmìlsch!)
4 κατσαρόλες ελληνικό γιαούρτι (με πρόβειο και όχι αγελαδινό!), 1 αγγούρι, 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο, 2 σκελίδες σκόρδο, αλάτι, πιπέρι, φύλλα άνηθου ή μέντας.
Wìe wèrrd’s gemach;
De Gùmmer schéle ùnn finn rabbe. Από Saft abtrìbbe lòsse odder ussdrìgge. De Knowloch schéle on ah finn rabbe. De Yoghurt mét der gerappt Gùmmer ùnnem Knowloch mìsche, de Zitroone-Saft ùnn ‘Olliwe-Éél dezù rìhre, salse, pèffere, noch emòl vermìschle ùnn ìns Kalde schdélle.
Mer kònn de Tsatsiki èènfach als Sallaat esse, odder ùff gerééschdes Broot strische, odder Rohe Gemìes-Schdääbscher enìn tùngge zùm aperitif.
uff jéde Πτώση lòsst e gùdder kìhler Tsatsiki genìese wònn de Sùnn schinnt.

Πώς πρέπει να προχωρήσουμε;
Καθαρίζουμε και τρίβουμε καλά το αγγούρι. Αφήστε το ζουμί του να τελειώσει ή στύψτε το. Καθαρίζουμε το σκόρδο και το ψιλοκόβουμε. Ανακατεύουμε το ελληνικό γιαούρτι με το αγγούρι και το τριμμένο σκόρδο, προσθέτουμε το χυμό λεμονιού, το ελαιόλαδο, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε καλά. Βάλτε το στο ψυγείο.
Το τσατσίκι μπορεί να καταναλωθεί ως σαλάτα, ή να απλωθεί σε φρυγανιά, και μπορείτε να βουτήξετε σε αυτό τα δάχτυλα ωμά λαχανικά για ένα ορεκτικό ορεκτικό.
Τα καλά δροσισμένα τσάτσικα είναι ιδανικά για ζεστό, ηλιόλουστο καιρό.

READ  Εκκλησία Le Temps des Mélodies Saint-Martin, Behricourt-Berecourt Κυριακή, 19 Σεπτεμβρίου 2021

Òm näckschde Sùnnda léhre mer widder èbbes Feines ze bagge odder ze koche. Bés dònn, viel Schbass ìn der Kisch ùnn òm Dìsch!
Την επόμενη Κυριακή θα μάθουμε να φτιάχνουμε άλλη πίτα ή άλλο πιάτο. Μέχρι τότε, ελπίζω να σας αρέσει να μαγειρεύετε και να τρώτε.

Das Rézèpt vòn hèit kìnne mer èisch gèr schìgge, rùùfe Radio Melodie òn: 03 87 98 29 29.
Με χαρά θα σας στείλουμε τη σημερινή συνταγή. Για να το κάνετε αυτό, καλέστε το Radio Melodie στο 03 87 98 29 29

Radio Melody

| Κυριακή 4 Σεπτεμβρίου 2022 στις 9:00 π.μ

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top