Υπό ύπνωση, βύθιση ή μουσική: Δοκιμάστε το κρασί διαφορετικά

Σταθεροποιείς την όρασή σου σε ένα σημείο στον καθρέφτη σου, τα χέρια σου πλησιάζουν σαν μαγνήτες και σιγά σιγά σηκώνεις το τηλέφωνο: υπό ύπνωση, σε ένα σκηνικό που βυθίζεται ή βλέποντας στα τυφλά μουσική, οι γεύσεις αφθονούν στη Γαλλία. Για να ανακαλύψετε τα κρασιά με διαφορετικό τρόπο.

“Όταν δοκιμάζουμε, συχνά βυθιζόμαστε στον αυτισμό. Καθοδηγούμαστε σε ένα μονοπάτι και δεν εξερευνούμε σωστά το κρασί”, εξηγεί το AFP Gabriel LeBeuss, νευρολόγος του ινστιτούτου. Δημόσια εμπειρία τον Δεκέμβριο.

Στο ηχομονωμένο περίπτερο, δοκιμάζουμε την ίδια σαμπάνια σε δύο πανομοιότυπα ποτήρια: την πρώτη φορά παίρνεις ένα κρύσταλλο στο χέρι, με μουσική από γυψομάρμαρο για να εκτιμήσεις τη φρεσκάδα, ενώ η δεύτερη αγγίζει μια μικρή κόκκινη βελούδινη τσάντα και ακούει την αργή μελωδία.

Τα αρώματα, το ένα φρέσκο, το άλλο καλυμμένο, πριν από το πρώτο και το δεύτερο ποτήρι και το χρώμα των προβαλλόμενων εικόνων στους τοίχους θα αλλάξει από ψυχρό σε ζεστό.

– “Η ευχαρίστηση είναι σημαντική” –

Διέγερση των πέντε αισθήσεων πίνοντας σαμπάνια – όραση, αφή, γεύση, όσφρηση και ακοή. Τι να κάνω?

“Υπάρχουν συναισθηματικά γράμματα στον εγκέφαλο, φαινόμενα όπως η συναισθησία. Οι καλύτεροι καλλιτέχνες είχαν αυτές τις δεξιότητες και όταν άκουσαν τον ήχο, είδαν ένα χρώμα (…) σαν τον ποιητή Arthur Rimbaud”, εξηγεί ο επιστήμονας.

«Όλοι έχουμε αυτή τη διδασκαλία» και η εφαρμογή της στην πράξη θα αναδείξει τη γεύση πέρα ​​από το «μου αρέσει, δεν μου αρέσει».

Το A Champagne House προσφέρει τη φετινή εικονική εμπειρία, που περιλαμβάνει ένα μπουκάλι, πιάτα με αυτό, έναν κωδικό QR για πρόσβαση στη συμφωνία που δημιουργήθηκε για αυτό το κρασί και μια μαύρη μάσκα για τα μάτια. Ρωτήστε (AFP / Αρχεία – Francois Nacimpeni)
READ  Μεγαλώνουμε τις αναμνήσεις μας για να τις κάνουμε να τις θυμόμαστε καλύτερα

«Όταν καταλαβαίνεις ένα κρασί, κερδίζεις ελπίδα και ευτυχία, που είναι τελικά το κλειδί για την εμπειρία».

Το Crook Champagne House, ένας από τους πρωτοπόρους των μουσικών γεύσεων, προσφέρει φέτος ένα μπουκάλι σε κουτί, πιάτα με διάφορες πτυχές του κρασιού, έναν κωδικό QR για πρόσβαση στη συμφωνία που δημιουργήθηκε για αυτήν τη σαμπάνια και μια εικονική εμπειρία με το μαύρο. Πρέπει να φοράς μάσκα για να το ακούν καλύτερα τα μάτια.

– Όπως η γιόγκα –

Δεν λείπουν οι γεύσεις στις περιοχές του Παρισιού και του κρασιού.

Οι ειδικοί παλαίωσης σε πτυελάκια, σημειωματάρια, θήκες και βαφές για ηχογράφηση κρασιών βγάζουν την τελική τους ετυμηγορία: αρκετά για να τρομάξουν έναν ανεκπαίδευτο οινόφιλο κατά τη διάρκεια μιας κλασικής γευσιγνωσίας, ακόμη και ορισμένοι επαγγελματίες είναι «χιονισμένοι» και πολύ «τεχνικοί».

Η ιδέα πίσω από τη φόρμουλα γευσιγνωσίας υπό ύπνωση είναι αυτή του υπνωτιστή Adrian Moulard και της ογκολόγου Juliet Combett, που άκουσαν τα συναισθήματα και «εκδημοκρατοποίησαν» την πρακτική χωρίς να τη διαδώσουν.

Μπλοκάροντας τις «παρασιτικές σκέψεις», η ύπνωση σάς επιτρέπει να βυθιστείτε στη «μελωδία, το μπαλέτο των φυσαλίδων» ενώ πίνετε σαμπάνια και να εστιάσετε στο αλκοόλ μέσω των ματιών, της μύτης, του στόματος και των αυτιών.

Στο τέλος κάθε συνεδρίας, οι συμμετέχοντες μοιράζονται τις σκέψεις τους: την ψευδαίσθηση της μυρωδιάς του κρουασάν βουτύρου πίνοντας σαρδόνα, ερωτικό θέαμα με ένα Saint Amur, κολύμπι σε ένα μπουκάλι σαμπάνιας, βόλτα στους αμπελώνες. συναισθήματα.

Η Flora Vidal, δασκάλα γιόγκα, παρομοιάζει αυτή την εμπειρία με μια μορφή «διαλογισμού». “Έχουμε την ίδια αίσθηση όταν κάνουμε γιόγκα, χωρίς περαστικές σκέψεις. Είμαστε πολύ ήρεμοι.”

READ  Η Ισλανδία ξαναγράφει την ιστορία της γης

«Έκανα μπάνιο σε ένα μπουκάλι σαμπάνια γιατί ήμουν διακριτικός και μίλησα με τον οινοποιό», κατέθεσε ο τριαντάχρονος Bartholomew Le Plan.

Η ύπνωση «θα ήταν ενδιαφέρον να αναζητήσει τις αισθήσεις σε μια διαφορετική διάσταση, αλλά δεν είναι μια προφανής άσκηση», λέει ο Gabriel Lepos.

«Ανάλογα με το πόσο ευαίσθητοι είναι, αυτό μπορεί να είναι μια σημαντική διαστρέβλωση της πραγματικότητας».

Koralia Markiadi

" Άπληστος φανατικός φαγητού. Ανυπόφορος ενθουσιώδης twitter. Wannabe επιχειρηματίας. Αφιερωμένος συγγραφέας."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top