10 ιδέες για μεζέ μας περιμένουν με ανυπομονησία το καλοκαίρι του 2022!

Για ένα εύκολο, εποχικό δείπνο με ορεκτικό έτοιμο σε χρόνο μηδέν, δεν χρειάζεται να ψάξετε περισσότερο από τη Μεσόγειο. Έτσι, μετά το μικρό μας ταξίδι στο Βασίλειο του Μαρόκου όπου ο καιρός είναι πάντα καλός, βρισκόμαστε ξανά αυτή την εβδομάδα στην καρδιά των ελληνικών νησιών για να σας δώσουμε μερικές ιδέες για μεζέ. Αλείμματα, σαλάτες, ψητά κρέατα… Έχουμε περισσότερες από μία συνταγές ελληνικών ορεκτικών να σας προσφέρουμε.

Εύκολη συνταγή για το ελληνικό ορεκτικό: 10 ιδέες για μεζέ για να διασκεδάσετε σαν Έλληνες

Όπως και η μαροκινή κουζίνα, η ελληνική κουζίνα προσφέρεται τέλεια για μια ορεκτική εμφάνιση. Μια τέλεια ευκαιρία για να πάρετε μια εύκολη και δημιουργική συνταγή ελληνικού ορεκτικού το επόμενο Σαββατοκύριακο. στη λίστα; Γκουρμέ ντιπ για ανάλατα λίπη, ζουμερά ψητά κρέατα και εποχιακά λαχανικά και χορτοφαγικές συνταγές που σίγουρα θα εκπλήξουν. Με λίγα λόγια, υπάρχει κάτι για να ευχαριστήσει τους καλεσμένους σας.

Κτιπίτι – μια πρωτότυπη ελληνική συνταγή για ορεκτικό γιαουρτιού

Ελληνική συνταγή για ντιπ ktipiti tartadine εύκολο κρύο ελληνικό ορεκτικό γιαουρτιού

Συστατικά :

  • 2 ελληνικό γιαούρτι
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • ελαιόλαδο
  • 2 κόκκινες πιπεριές
  • ΤΥΡΙ ΦΕΤΑ
  • κόκκινο πιπέρι
  • Αλατοπίπερο

Προετοιμασία:

Ψήνετε την πιπεριά. Αφαιρούμε τη φλούδα, αφαιρούμε τους σπόρους και κόβουμε σε κύβους. Σε ένα μπολ πολτοποιούμε λίγη φέτα, προσθέτουμε πιπέρι, γιαούρτι, σκόρδο και πάπρικα. Ρίχνουμε μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και αλατοπιπερώνουμε κατά βούληση. Πασπαλίστε λίγο φρυγανισμένο κουκουνάρι και σερβίρετε με ψωμί.

Φάβα παντριμίνι ή ελληνικό καρό αρακά

ελληνική γαρνιτούρα φάβα παντριμίνι ελληνική ταρτινάδα ντιπ αρακάς φακές

Το La Fava είναι ένα χορτοφαγικό ελληνικό ντιπ που απολαμβάνουν οι Έλληνες καλοκαίρι και χειμώνα. Το Hummo βρίσκεται συχνά σε μπαρ όπου σερβίρεται ζεστό ή κρύο ή ως συνοδευτικό για μπάρμπεκιου. ισχυρίζεται ΠαντριμήνηΓιατί είναι διακοσμημένο με κάπαρη και κρεμμύδι.

READ  Ένας παράγοντας κρύβει πάντα τους άλλους

Συστατικά :

  • 500 γρ φάβα (αρακάς)
  • 100 ml ελαιόλαδο
  • 2 κρεμμύδια
  • 1,5 λίτρο νερό
  • χυμό λεμονιού
  • Αλατοπίπερο
  • κάπαρη

Προετοιμασία:

Σκεπάζουμε τα μπιζέλια με νερό και τα αφήνουμε να μαριναριστούν για μισή ώρα πριν τα στραγγίσουμε. Στη συνέχεια το ψήνουμε σε μια κατσαρόλα γεμάτη με βραστό νερό. Αφαιρούμε τον αφρό που σχηματίζεται και προσθέτουμε λίγο ελαιόλαδο. Αφήστε το να σιγοβράσει για μια ώρα, μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια. Στραγγίζουμε, αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε να γίνει πουρές. Προσθέστε λίγο ακόμη νερό μαγειρέματος, αν χρειάζεται. Το σερβίρετε ζεστό ή κρύο. Περιχύνουμε με ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού και μετά γαρνίρουμε με κρεμμύδια και άγρια ​​κάπαρη. Καλή όρεξη !

Τυρόπιτα με φέτα και μέλι – ένα γλυκό και αλμυρό ελληνικό ορεκτικό για να πεθάνεις

Ελληνική Γεμιστή Τερπίτα Ορεκτικό Ελληνική φέτα & μέλι

Συστατικά :

  • 10 φέτες ζύμη φύλλου
  • 50 γρ βούτυρο λιωμένο
  • 4 κουταλιές της σούπας. θυμαρίσιο μέλι
  • 30 γραμμάρια σουσάμι
  • 400 γραμμάρια τυρί φέτα
  • 4 αυγά

Προετοιμασία:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 βαθμούς Κελσίου. Θρυμματίζουμε και ανακατεύουμε τη φέτα με τα αυγά. Κόβουμε τη ζύμη φύλλου σε μικρές λωρίδες και τις αλείφουμε με λιωμένο βούτυρο με ένα πινέλο ζαχαροπλαστικής. Βάλτε μια κουταλιά της σούπας από τη γέμιση σε μια γωνία της λωρίδας. Διπλώστε το για να σχηματιστεί ένα τρίγωνο, στη συνέχεια διπλώστε το αντίθετα και ούτω καθεξής μέχρι το τέλος της λωρίδας ζύμης. Τέλος, θα πρέπει να πάρετε ένα όμορφα τυλιγμένο τρίγωνο. Τοποθετούμε τα τρίγωνα σε ένα πιάτο που έχουμε αλείψει προηγουμένως με βούτυρο. Αλείφουμε με το υπόλοιπο βούτυρο και ψήνουμε για 30-140 λεπτά. Εν τω μεταξύ, ροδίζουμε το σουσάμι σε στεγνό τηγάνι. Στη συνέχεια ζεσταίνουμε το μέλι σε μια μικρή κατσαρόλα και προσθέτουμε το σουσάμι. Τρίψτε τις μπουκιές σας με μέλι και σουσάμι. σερβίρισμα.

READ  Μετανάστες: Ο Πάπας καλεί τη Λέσβο να τερματίσει το «ναυάγιο του πολιτισμού»

Μια εύκολη συνταγή για το ελληνικό ορεκτικό: Μελιτσανοσαλάτα

Η συνταγή για ελληνική μελιτζανοσαλάτα Μελιτζάνα είναι μια εύκολη ιδέα για κρύο ορεκτικό

Συστατικά :

  • 2 μελιτζάνες
  • 1 πράσο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 1 ντομάτα καθαρισμένη, κομμένη σε κύβους
  • 3 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 γ. σπιτική μαγιονέζα
  • Πρέζα καπνιστή πάπρικα
  • Αλατοπίπερο

Προετοιμασία:

Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200°C. Πλένουμε τις μελιτζάνες και τις τρυπάμε με ένα πιρούνι. Τα βάζουμε σε ταψί και τα ψήνουμε για 40 λεπτά. Στη συνέχεια αφαιρέστε το δέρμα και αφαιρέστε τον πολτό. Τα αφήνουμε όλα να στραγγίσουν σε ένα σουρωτήρι. Ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν καλό πουρέ. Στη συνέχεια προσθέτουμε τα ασκαλώνια, το σκόρδο, τις ντομάτες, το λάδι και τη μαγιονέζα. Αλατοπιπερώνουμε και διατηρούμε στο ψυγείο. Σερβίρετε ως ορεκτικό ή για να συνοδεύσετε ψητά κρέατα.

Κεφτεδάκια κοτόπουλου μαϊντανού με πολτοποιημένο αβοκάντο

Συνταγή ελληνικού μεζέδες αλκοολούχα ούζο κεφτεδάκια κοτόπουλου

Συστατικά :

  • 250 γρ κοτολέτα κοτόπουλου
  • 25 γρ μπαγιάτικη τριμμένη φρυγανιά
  • 2 κ.σ. μαϊντανός
  • Αλατοπίπερο

Προετοιμασία:

Κόβουμε τις κοτολέτες σε μεγάλα κομμάτια. Τα ανακατεύουμε με τη φρυγανιά και μετά προσθέτουμε τον μαϊντανό, αλάτι και πιπέρι και ανακατεύουμε ξανά. Πλάθετε τα κεφτεδάκια και τα βάζετε στο ψυγείο για τουλάχιστον 10 λεπτά πριν τα ψήσετε. Τα τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι για δέκα λεπτά γυρίζοντάς τα κατά διαστήματα. Σερβίρουμε με πουρέ αβοκάντο. Για την προετοιμασία του τελευταίου, τίποτα δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Κόψτε δύο ώριμα αβοκάντο στη μέση και ψιλοκόψτε τη σάρκα. Το βάζουμε στο μπολ του ρομπότ και το ανακατεύουμε με λίγο χυμό λεμονιού, αλάτι και πιπέρι.

Ελληνική σαλάτα σε μορφή σουβλάκι για πιο εύκολη γεύση

Ιδέα για ελληνικό ορεκτικό τυρί φέτα καλοκαίρι 2022 σουβλάκια ελληνικής σαλάτας

id = “more-461878″>

Σπανακόπιτα: Ελληνικά όσπρια με σπανάκι και φέτα

Ελληνική σπανακόπιτα μεζέδες σπανάκι φέτα Οι ελληνικοί μεζέδες είναι ζεστοί

Μίνι φαλάφελ μέντα με σάλτσα γιαουρτιού

συνταγή για vegan falafel

Συνταγή Ελληνικού ορεκτικού: Τηγανητά Ελληνικά κολοκυθάκια

Ορεκτικά Ελληνικής Προέλευσης Κολοκυθάκια όζο τηγανητά

2 σε 1 Ελληνικό Spread: Τζατζίκι και Σπιτικό Χούμους

Ελληνική συνταγή απεριτίφ Ιδέα Ποτό ούζο γιαουρτιού αγγουριού Καλοκαίρι 2022

READ  Ο Dior ερμηνεύει την ελληνική θεά στην παράσταση Cruise 2022 στην Αθήνα

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top