10 νόστιμες vegan συνταγές για γκουρμέ παρασκευή

Για ορεκτικά, ετοιμάστε αλμυρά σταφύλια στην κουζίνα σας. Αυτά τα μεμονωμένα επιδόρπια είναι συνήθως πολύ δημοφιλή γύρω από το τραπέζι.

να δεις επίσης

Παστά βερίνια για εορταστικό γεύμα

Αν περιμένετε επισκέπτες, οι βερίνες είναι πάντα αποτελεσματικές ως ορεκτικό ή ορεκτικό. Συχνά όλοι είναι πολύ περίεργοι και προσπαθούν να μαντέψουν τι κρύβει η συλλογή σας. Στις γιορτές ή τα γενέθλια, πρωτοτυπήστε και βρείτε τη σωστή συνταγή που σας ταιριάζει. Ωμά λαχανικά, κρύες σούπες ή σαλάτες, επιτρέψτε στον εαυτό σας να ξεκουραστεί με αυτές τις νόστιμες, σωστά προετοιμασμένες συνταγές για τα Χριστούγεννα. καλή όρεξη !

Μους αβοκάντο με πουρέ γαρίδας

Νόστιμα βερίνα αβοκάντο και γαρίδες για να ξεκινήσετε το γεύμα σας. πίστωση: pixabay

Συστατικά :

-2 ελληνικό γιαούρτι
– 1 αβοκάντο
– 3 κουταλιές της σούπας φρέσκια κρέμα
-2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού
– ροζ γαρίδες
– σχοινόπρασο
-Αλατοπίπερο

Παρασκευή:

1. Για να ξεκινήσετε αυτή τη συνταγή, μαζέψτε πρώτα τη σάρκα του αβοκάντο και βάλτε τη στο μπλέντερ. Προσθέστε γιαούρτι και χυμό λεμονιού, αντίστοιχα. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι. Ανακατέψτε το μαγείρεμα.

2. Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε τη φρέσκια κρέμα γάλακτος με τις καθαρισμένες γαρίδες. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

3. Ρίχνουμε τη μους αβοκάντο στο σάλτσα και σκεπάζουμε με το μείγμα των γαρίδων. Γαρνίρουμε με ψιλοκομμένα μυρωδικά.

4- Σερβίρετε το μείγμα στο τραπέζι.

Συμβουλή: Μπορείτε να προσθέσετε και φύλλα σπανακιού.

Βερίνη μουστάρδας με αγγούρι και κρέμα

Μοιραστείτε το αλμυρό αγγούρι και τη μουστάρδα. πίστωση: pixabay

Συστατικά :

– 1 επιλογή
– 20 cl φρέσκιας κρέμας
-πιπέρι
-1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα
– Φύλλα μέντας
-2 αυγα
-2 κουταλιές της σούπας μαγιονέζα
– σχοινόπρασο

Παρασκευή:

1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε την κρέμα γάλακτος, το πιπέρι και τη μουστάρδα.

2. Στη συνέχεια κόβουμε τα πράσινα λαχανικά σε χοντρές φέτες και τα βάζουμε σε ένα κληματάκι. Ρίχνουμε το προηγούμενο μείγμα.

3. Ξεχωριστά βράζουμε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με νερό για 12 λεπτά. Τα βγάζουμε και τα κόβουμε στη μέση. Μαζεύουμε τον κρόκο του αυγού και τον ανακατεύουμε με μαγιονέζα. Στη συνέχεια, βάλτε μέσα τα ασπράδια και διακοσμήστε με κλωναράκια φρέσκα μυρωδικά.

Βερίνη αβοκάντο και φακές

Σερβίρετε αυτό το μείγμα φακών και αβοκάντο σε ένα βάζο. πίστωση: istock

READ  Ο Matthew Androdias και ο Hugo Boucheron στέφθηκαν με κωπηλασία, η βασίλισσα Katie Ledecky στέφθηκε αλλά απογοητεύτηκε ... Τι να θυμάστε για τη βραδιά στο Τόκιο

Συστατικά :

-2 αβοκάντο
80 γραμμάρια πράσινες φακές
-ελαιόλαδο
-1 κίτρο
– μπουκέτο βασιλικού
– 1 σκελίδα σκόρδο
-1 ντομάτα
-Μέντα

Παρασκευή:

1. Σε μια κατσαρόλα με νερό που βράζει, ζεσταίνουμε τις φακές.

2. Στο μεταξύ, μαζεύουμε τον πολτό του αβοκάντο και τον ανακατεύουμε με το μισό χυμό ενός λεμονιού. άλας.

3. Ψιλοκόψτε τη σκελίδα σκόρδο, κόψτε τις ντομάτες σε κύβους και ψιλοκόψτε τον βασιλικό. Τα ανακατεύουμε με φιλτραρισμένες και χλιαρές φακές. Ρίξτε μια γενναιόδωρη μπύρα ελαιόλαδο.

4. Για να συναρμολογήσετε: Βάλτε το μείγμα φακής στον πάτο του αμπελιού. Καλύπτουμε με μους αβοκάντο, προσθέτουμε περισσότερες φακές και μετά πάλι αβοκάντο. Διακοσμήστε με φύλλα μέντας.

παντζάρι

Δοκιμάστε τα παντζάρια ανακατεμένα με ωμά λαχανικά στα τουρσί σταφύλια. πίστωση: shutterstock

Συστατικά :

-1 κόκκινο παντζάρι
-2 ελληνικό γιαούρτι
– 1 αβοκάντο
-Λίγο χοιρινό σε κύβους
– άνηθος
-Αλατοπίπερο
-1 πρέζα πιπέρι καγιέν

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το παντζάρι σε κύβους και το τοποθετούμε στον πάτο του αμπελιού.

2. Καλύπτουμε με φέτες αβοκάντο.

3. Από πάνω ρίχνουμε το ζαμπόν σε κύβους.

4. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε μαζί το ελληνικό γιαούρτι, αλάτι και πιπέρι, καθώς και το πιπέρι καγιέν. Περιχύνουμε το χοιρινό.

5. Τέλος, γαρνίρουμε αυτή τη συνταγή με μπαστουνάκια άνηθου.

Παντζάρια και μοτσαρέλα di bufala

Σερβίρετε ένα φλιτζάνι σούπα παντζαριού με βουβαλίσια μοτσαρέλα. πίστωση: pixabay

Συστατικά :

-1 κόκκινο παντζάρι
– 1 βουβαλίσια μοτσαρέλα
-πιπέρι
– 1 επιλογή
Βότανα της Προβηγκίας
– 1 ζωμό λαχανικών
– 1 σκελίδα σκόρδο

Παρασκευή:

1. Για αυτό το μαγείρεμα, βράζουμε νερό σε μια κατσαρόλα. Αφήνουμε τον ζωμό να διαλυθεί και μαζεύουμε μια κουτάλα.

2. Ρίχνουμε την κουτάλα στο μπλέντερ με τα παντζάρια χοντροκομμένα σε κομμάτια. μπερδεύω. Προσθέστε πιπέρι και μια πρέζα μυρωδικά της Προβηγκίας, καθώς και ψιλοκομμένο σκόρδο.

3. Ρίξτε σε μπαλάκια και αφήστε τη βουβαλίσια μοτσαρέλα να επιπλεύσει.

4. Κόβουμε λεπτές φέτες αγγουριού και τις απλώνουμε πάνω στο τυρί. καλή όρεξη !

Συμβουλή: Μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το τυρί μοτσαρέλα με κατσικίσιο τυρί τα Χριστούγεννα.

Μέντα αγγουριού Gazpacho Verine

Φτιάξτε πράσινο γκασπάτσο με αγγούρι και δυόσμο. πίστωση: shutterstock

Συστατικά :

-2 επιλογή
5 Ελληνικό γιαούρτι
– 22 φύλλα μέντας
-1 κίτρο
-Αλατοπίπερο

READ  Η περίληψη Εθνικών, Ηπειρωτικών και Διεθνών Αθλητισμού για την Παρασκευή 13 Μαΐου

Παρασκευή:

1. Ξεφλουδίστε πρώτα το αγγούρι και μετά κόψτε το σε κομμάτια.

2. Βάλτε τα όλα στο μπλέντερ με φύλλα μέντας και γιαούρτι. Ανακατέψτε τα πάντα για να πάρετε ένα υγρό μείγμα.

3. Τελειώνουμε με χυμό λεμονιού. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

4. Τέλος, κρατάμε τα πάντα στο ψυγείο για 2 ώρες πριν τα σερβίρουμε.

5. Σερβίρετε με ακριβή παρουσίαση.

Μους αβοκάντο και σολομού

Συμπληρώστε αυτό το ορεκτικό με μους αβοκάντο και καπνιστό σολομό. πίστωση: shutterstock

Συστατικά :

– 10 φέτες σολομού
-4 αβοκάντο
– 25 cl φρέσκιας κρέμας
-1 μισό λεμόνι
Μερικά κλωνάρια σχοινόπρασο
-Αλατοπίπερο

Παρασκευή:

1. Σε αυτή την κουζίνα μαζεύουμε τη σάρκα του αβοκάντο και τη βάζουμε στο μπλέντερ. Συνδυάστε φρέσκια κρέμα γάλακτος και χυμό λεμονιού. Αλάτι και πιπέρι και μετά ανακατεύουμε.

2. Κόβουμε τα φιλέτα σολομού.

3. Σε βερίνες ρίχνουμε τη μους αβοκάντο και γαρνίρουμε με φιλέτα ψαριού.

4. Μπορείτε να το διακοσμήσετε με φρέσκα μυρωδικά.

5. Διατηρείται στο ψυγείο για μία ώρα.

6. Στη συνέχεια, σερβίρετε αυτό το βασιλικό χαρμάνι στους καλεσμένους σας. καλή όρεξη !

Πικάντικη Βερίνη Gazpacho

Πικάντικο γκασπάτσο σε ποτήρι για να απολαύσετε ένα κομψό γεύμα. Πίστωση: Mariakovaleva

τα συστατικά:

– 6 ντομάτες
– 1 κόκκινη πιπεριά
– 1 επιλογή
– 4 σκελίδες σκόρδο
– 1 κρεμμύδι
– ελαιόλαδο
– 2 κουταλιές της σούπας ξύδι βαλσάμικο
– 4 σταγόνες κόκκινο Ταμπάσκο
– 1 κουταλάκι του γλυκού σπαστό πιπέρι
– μαϊντανός
– πόνος
– 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη άχνη

Παρασκευή:

1. Κόβουμε το αγγούρι σε κομμάτια. Σε μια σαλατιέρα βάζουμε μισό αγγούρι και ανακατεύουμε με ντομάτες κομμένες σε κύβους, πιπεριές κομμένες σε κύβους, κρεμμύδια ψιλοκομμένα και μαϊντανό ψιλοκομμένο. Ρίχνουμε το λευκό ξύδι, τη ζάχαρη, το πιπέρι Tabasco και το σπαστό πιπέρι, αντίστοιχα. άλας.

2. Προσθέστε μερικά κομμάτια ψωμιού και ρίξτε λίγο νερό. Σκεπάζουμε με μια πετσέτα και αφήνουμε τη μαρινάδα για δύο ώρες.

3. Περνάμε τα πάντα στο μπλέντερ, ρίχνουμε γενναιόδωρα το ελαιόλαδο και ανακατεύουμε. Αφαιρέστε τα κομμάτια με ένα σουρωτήρι. Κρατήστε μια επιπλέον ώρα στο ψυγείο.

4. Στη συνέχεια ρίχνουμε το ζεστό γκασπάτσο στα κλήματα. Γαρνίρουμε με το υπόλοιπο αγγούρι.

5. Μπορείτε να σερβίρετε τους καλεσμένους σας με απλή ψύξη.

READ  The Gathering entre dans l'univers Dungeons and Dragons - Geeks και Com '

μους σολομού τιραμισού

Το λαχταριστό τιραμισού με μους καπνιστού σολομού είναι μια έκπληξη στο στόμα. πίστωση: shutterstock

Συστατικά :

-2 αβοκάντο
-200 γραμμάρια ρικότα
– 60 γραμμάρια μασκαρπόνε
– 40 γραμμάρια τυρί σκόρδο και μαλακά μυρωδικά
– 4 φέτες καπνιστό σολομό
-4 λεμόνια
-1 αυγό
-1 κρεμμύδι
– άνηθος
– Πιπέρι κομμένο

Παρασκευή:

1. Για αυτή τη συνταγή, πρώτα ψιλοκόβετε τα φρούτα σε μικρά κομμάτια και ψιλοκόβετε το κρεμμύδι. Πολτοποιήστε τα σε πουρέ.

2. Προσθέστε ρικότα και χυμό λεμονιού. Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε πιπέρι Alaspellet. μπερδεύω.

3. Χωρίζουμε τον κρόκο από το ασπράδι. Χτυπάμε τους κρόκους και το μασκαρπόνε με το τυρί σκόρδου και τα μυρωδικά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

4. Χτυπάμε τα ασπράδια μέχρι να σφίξουν και ανακατεύουμε με το προηγούμενο μείγμα.

5. Στη συνέχεια κόψτε το ψάρι σε κύβους.

6. Βάζουμε την κρέμα αβοκάντο στον πάτο του αμπελιού και μετά τον σολομό.

7. Κόβουμε τρεις φέτες κιμά και μπλίνι. Προστίθενται πάλι πράσινα φρούτα και μετά η μους μασκαρπόνε. Τελειώστε το με κλωναράκια άνηθου. Φυλάσσετε στο ψυγείο για 3 ώρες.

8. Σερβίρετε αυτήν την πρωτότυπη και ναυτική κούπα στο τραπέζι για ένα εορταστικό γεύμα.

Παγωτό τόνου βερίν

Είμαστε ενθουσιασμένοι με το ορεκτικό με παγωμένο τόνο, μια πραγματική απόλαυση! πίστωση: shutterstock

Συστατικά :

Για παγωτό:

– Κονσέρβα τόνου
– 200 γραμμάρια λευκό τυρί
15 cl φρέσκιας κρέμας
-2 κουταλιές της σούπας ταραμά
– άνηθος
-Αλατοπίπερο
-1 κουταλιά της σούπας νερό

Για εγκατάσταση:

-4 ελληνικό γιαούρτι
– 1 επιλογή
– Λίγα φύλλα σαλάτας

Παρασκευή:

1. Σε ένα μπλέντερ ανακατεύουμε τον θρυμματισμένο τόνο με τη λευκή κρέμα και τον ταραμά. Προσθέστε αλάτι και πιπέρι.

2. Αδειάζουμε την κρέμα στην παγωτομηχανή και την αφήνουμε στην κατάψυξη για 4 ώρες.

3. Βάζουμε το ελληνικό γιαούρτι, μετά το ψιλοκομμένο αγγούρι, μετά προσθέτουμε το παγωτό τόνο και μερικά φύλλα σαλάτας.

Διαβάστε επίσης το χριστουγεννιάτικο προφίλ μας στο Demotivateur Food!

– 10 εξωτικά μπισκότα για να φτιάξετε μόνοι σας για τα Χριστούγεννα
-15 νόστιμες ιδέες για ορεκτικά για να προετοιμαστείτε για τις γιορτές
-10 Σπιτικές Γκουρμέ Χριστουγεννιάτικες Συνταγές Μητρώου
-10 ιδέες για vegan γεύματα γενεθλίων

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top