3 υπέροχες συνταγές βιταμινών και τα οφέλη τους! Έχετε την πλάκα;

Αυτή η νόστιμη και κοσμικά υγιεινή σαλάτα με πράσινα φασόλια μπορεί να φαίνεται περίεργη στην αρχή, αλλά θα αποδειχθεί ένα από τα αγαπημένα σας πιάτα. Ψάχνετε να χάσετε βάρος και να τρώτε υγιεινά, αλλά δεν είστε σίγουροι τι να φάτε; Ή απλά ψάχνετε άλλες συνταγές για υγιεινές σαλάτες για να γεμίσετε το στομάχι σας τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού; Ήρθατε στο σωστό μέρος την κατάλληλη στιγμή, γιατί όλοι στο γραφείο της DeaVita έχουν εμμονή με αυτές τις σαλάτες αυτή τη στιγμή! Αν θέλετε να μάθετε ποια είναι αυτά και τα οφέλη από την κατανάλωση φασολιών, σας προσκαλούμε να συνεχίσετε να κάνετε κύλιση και να διαβάζετε!

Απλή συνταγή πράσινης φασολάδας: 3 παραλλαγές

Ποια είναι τα οφέλη από τα πράσινα φασόλια; Μπορεί σε κάποιους να μην αρέσει πολύ η γεύση του και να αποφεύγουν να τρώνε πιάτα που το περιέχουν, αλλά ελπίζουμε να αλλάξετε γνώμη μετά από αυτή τη λίστα:

  • Πιστεύεις ότι είναι δύσκολο να χάσεις βάρος; Λοιπόν, είναι πολύ χαμηλό σε θερμίδες και μπορεί να συμπεριληφθεί στην υγιεινή διατροφή σας!
  • Είναι γεμάτο βιταμίνη C, φυτικές ίνες και αντιοξειδωτικά!
  • Μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης.
  • Χάρη στις βιταμίνες Β, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των συμπτωμάτων της κατάθλιψης. Ωστόσο, εάν πάσχετε από κατάθλιψη, σας συμβουλεύουμε να επικοινωνήσετε αμέσως με το γιατρό σας για βοήθεια. Μιλήστε επίσης με τους αγαπημένους σας!
  • Τα πράσινα φασόλια βοηθούν στην καταπολέμηση της αναιμίας και μπορεί να προλάβουν τον καρκίνο!
  • Προστατεύουν το έντερο σας! Οι φυτικές ίνες στα πράσινα φασόλια συμβάλλουν στην υγεία και την καλή λειτουργία του πεπτικού συστήματος.
READ  Françoise Bettencourt-Myers: Πώς έκανε την περιουσία της η πλουσιότερη γυναίκα στον κόσμο;

Υπάρχουν αρκετοί καλοί λόγοι για να το συμπεριλάβετε στη διατροφή σας, σωστά; Γιατί να μην ξεκινήσετε να φτιάχνετε μια νόστιμη σαλάτα με πράσινα φασόλια;

Φασόλια, ντομάτες και ελιές

σαλάτα με πράσινα φασόλια

Σαλάτα φασολιών με ντομάτες και ελιές:

Συστατικά :

  • 500 γραμμάρια πράσινα φασόλια, πεταμένα
  • 125 γρ ελιές Καλαμάτας
  • 250 γραμμάρια ντοματίνια ψιλοκομμένα
  • 1 φρέσκο ​​κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2 κουταλιές της σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
  • 20 γρ τριμμένη παρμεζάνα
  • 1 κουταλάκι του γλυκού μουστάρδα Dijon
  • 2 κουταλιές της σούπας ξύδι από λευκό κρασί
  • σπρέι ελαιολάδου
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

οδηγίες:

  1. Αρχικά, μαγειρέψτε τα πράσινα φασόλια μέχρι να μαλακώσουν, αλλά να γίνουν ακόμα τραγανά. Αυτό πρέπει να διαρκέσει περίπου 4-5 λεπτά. Στη συνέχεια, χρησιμοποιήστε ένα διάτρητο κουτάλι για να μεταφέρετε τα πράσινα φασόλια σε ένα μεγάλο μπολ με παγωμένο νερό. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται βράσιμο φασολιών. Μόλις κρυώσει, αφαιρέστε το από το νερό και στεγνώστε το με μια πετσέτα.
  2. Στη συνέχεια, σε ένα άλλο μεγάλο μπολ, συνδυάστε τα φασόλια, τις ντομάτες, τις ελιές, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τον μαϊντανό και το τυρί παρμεζάνα.
  3. Για να ετοιμάσετε τη σάλτσα, χτυπήστε μαζί τη μουστάρδα, το ξύδι, το ελαιόλαδο, το αλάτι και το πιπέρι σε ένα μικρό μπολ.
  4. Τέλος, περιχύνουμε με το dressing για την καλοκαιρινή σαλάτα και ανακατεύουμε. Και ορίστε! Επιβραβεύστε τον εαυτό σας!

Ελληνική σαλάτα με πράσινα φασόλια

Ελληνική σαλάτα με πράσινα φασόλια

Δείτε πώς να φτιάξετε μια υπέροχη ελληνική σαλάτα με πράσινα φασόλια:

Συστατικά :

  • 170 γρ φρέσκα πράσινα φασόλια (κομμένα και κομμένα στη μέση)
  • 45g φλιτζάνι ψιλοκομμένες ντομάτες
  • 45g φλιτζάνι κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 3-4 κουταλιές της σούπας. η φέτα κατέρρευσε
  • Ψιλοκομμένος φρέσκος μαϊντανός
READ  Κρητική λομελωσία (Lomelosia cretica), ελληνική ψώρα

Για ντύσιμο:

  • 3 κουταλιές της σούπας. 1 κουταλιά της σούπας εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
  • 1 γ. 1 κουταλιά της σούπας ξύδι από λευκό κρασί ή ξύδι σαμπάνιας
  • 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη και λιωμένη
  • 1/2 κουτ. Μαϊντανός φρέσκος ή αποξηραμένος
  • 1/4 κουτ. τσαγιού αποξηραμένο θυμάρι
  • 1/4 κουτ. Μουστάρδα Ντιζόν
  • Πρέζα αλάτι και πιπέρι

οδηγίες:

  1. Αρχικά, σε ένα μπολ χτυπάμε μαζί το λάδι, το ξύδι, τον μαϊντανό, τη ρίγανη, το σκόρδο, τη μουστάρδα Dijon, αλάτι και πιπέρι και αφήνουμε στην άκρη.
  2. Στη συνέχεια κόψτε τις άκρες των φασολιών.
  3. Γεμίζουμε μια μέτρια κατσαρόλα με νερό μέχρι να βράσει και αφήνουμε στην άκρη το παγωμένο νερό.
  4. Όταν το νερό βράσει, προσθέστε τα φασολάκια και μαγειρέψτε για 3-5 λεπτά ή μέχρι να μαλακώσουν.
  5. Στραγγίστε και βυθίστε αμέσως σε παγόλουτρο για να σταματήσει η διαδικασία μαγειρέματος.
  6. Στη συνέχεια, συνδυάστε τα πράσινα φασόλια με την κόκκινη πιπεριά και τις ντομάτες και ανακατέψτε με τη σάλτσα μέχρι να καλυφθούν.
  7. Τέλος γαρνίρουμε τη σαλάτα με θρυμματισμένη φέτα και φρέσκο ​​μαϊντανό.

Σαλάτα με τρία φασόλια

Τι να βάλετε στη σαλάτα φασολιών

Εδώ είναι μια απλή, νόστιμη και πολύ χορταστική συνταγή για σαλάτα με πράσινα φασόλια!

Συστατικά :

  • 200 γραμμάρια πράσινα φασόλια, κομμένα σε κομμάτια 1 ίντσας
  • 2-3 σκελίδες σκόρδο
  • 1 γ. Μουστάρδα Ντιζόν
  • Ένα ψιλόβροχο έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και μηλόξυδο
  • ½ κουτ. 1 κουταλάκι του γλυκού σιρόπι σφενδάμου ή μέλι
  • 65g φλιτζάνι ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι
  • 180 γρ ρεβίθια βρασμένα, στραγγισμένα και πλυμένα
  • 160 ώρες μαγειρεμένα φασόλια, στραγγισμένα και ξεπλυμένα
  • 2 παϊδάκια σέλινο, κομμένα σε λεπτές φέτες
  • 45 γρ μαϊντανός ψιλοκομμένος
  • Αλάτι και πιπέρι για να γευτείς

οδηγίες:

  1. Για να ξεκινήσετε, βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με αλατισμένο νερό να βράσει και βάλτε ένα μπολ με παγωμένο νερό κοντά. Στη συνέχεια βυθίστε τα φασολάκια στο βραστό νερό και βράστε τα για δύο λεπτά.
  2. Αφαιρούμε τα φασόλια και τα βουτάμε αμέσως σε παγωμένο νερό μέχρι να κρυώσουν εντελώς. Στη συνέχεια στεγνώστε το και βάλτε το σε μια καθαρή πετσέτα για να στεγνώσει.
  3. Στη συνέχεια, σε ένα μεγάλο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το ελαιόλαδο, το μηλόξυδο, το σκόρδο, το μέλι (ή το σιρόπι σφενδάμου), τη μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Προσθέστε τα κρεμμύδια, τα ρεβίθια, τα φασόλια, το σέλινο, τα πράσινα φασόλια και τον μαϊντανό και ανακατέψτε να ενωθούν.
  4. Τέλος, το βάζουμε στο ψυγείο για τουλάχιστον μία ώρα πριν το σερβίρουμε. Καλή όρεξη !
READ  Ένας παράγοντας κρύβει πάντα τους άλλους

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top