ALÈS “Le Bosquet”, μια νέα διεύθυνση εστίασης στην καρδιά της πόλης

Ο Adnan Bahrami (τρίτος από αριστερά) ο προπονητής του Le Bosquet με μέρος της ομάδας του. (Φωτογραφία Corentin Migoule)

Η έκθεση catering στο κέντρο της Alès είναι ήδη καλά εξοπλισμένη με ένα καλωσόρισμα για μια νέα νεοσύλλεκτη που άνοιξε αυτήν την Τρίτη, 18 Ιανουαρίου για το εστιατόριο Le Bosquet, που βρίσκεται στην Place des Martyrs- of-the-Resistance.

Το να τρώτε καλό φαγητό στην Αλίκη δεν είναι πραγματικά δύσκολο, καθώς δεν υπάρχει έλλειψη καλών διευθύνσεων στην καρδιά της πρωτεύουσας Seven. Το Le Bosquet, που άνοιξε αυτήν την Τρίτη, 18 Ιανουαρίου, άνοιξε το μεσημέρι, σε ένα ειδυλλιακό περιβάλλον στην Place des Martyrs-de-la-Résistance, στους πρόποδες του νέου Maison de l’économie και απέναντι από τον Cinéplanet, για να δωμάτιο στο κτήριο Alesian Culinary.

Στο τέλος του πρώτου σερβίς των 25 διασκευών κρίθηκαν “να ενθαρρύνει”Ο σεφ Adnan Bahrami, ο οποίος περιόδευσε σε πολλά εστιατόρια στο κέντρο της Alice, δεν έκρυψε την ικανοποίησή του: “Έχουμε μόνο καλά σχόλια, είναι χαρά μου!” Ο πρώτος πελάτης του Bousquet, ένας ηλικιωμένος, δεν άργησε να φάει μπριζόλα σολομού. “Ήταν εδώ στις 11:40!”Ο σεφ γελάει, πολύ χαρούμενος που ευχαριστεί τους γευστικούς κάλυκες αυτού του εβδομήντα.

Απλό, φρέσκο ​​και γενναιόδωρο

Ο τελευταίος του ονόματός του, στον οποίο εμπιστεύτηκε τη διαχείριση του καταστήματος ένας Αλεσιανός επιχειρηματίας που θέλει να αναδείξει τις δυνάμεις του περισσότερο από τον εαυτό του, ισχυρίζεται ότι η κουζίνα βασίζεται αποκλειστικά σε “Φρέσκα προϊόντα” Και χωρίς στοκ. «Δεν ξέρω πώς να αντιμετωπίσω τα κατεψυγμένα τρόφιμα», η τριαντάχρονη χαμογελά, ικανοποιημένη με κανένα σόου «Μόνο κρέας όμπρακ».

επιλογή από μεγάλα παράθυρα και ξύλινα έπιπλα, «Μια ουσία τόσο ευγενική και διαχρονική όσο ένα καλό τηγάνισμα φρέσκων λαχανικών», το επώνυμο προϋποθέτει ότι υπάρχει κουζίνα Απλό με απλά προϊόντα., highlights της μεσημεριανής φόρμουλας “γενναιόδωρος”Με την επιφύλαξη αλλαγών κάθε μήνα.

READ  Τι γίνεται αν το έλλειμμα δεν προκαλεί ανησυχία; Συνέντευξη με τον ηγέτη της «σύγχρονης θεωρίας του χρήματος»

Ο πελάτης πρέπει να επιλέξει ανάμεσα σε τέσσερα πιάτα (επτά σαλάτα, ελληνική σαλάτα, veloutet κάστανο, σολομός/κίς πράσο) και έξι πιάτα (παϊδάκια κρεοπωλείου, μπριζόλα μαϊντανού στη σχάρα τόνου, μπριζόλα σολομού, γαλλικό μπιφτέκι, μισό magritte ή vegan πιατέλα) που σερβίρονται με γαλλικό πατάτες, λαχανικά ή ένα συνοδευτικό της ημέρας. Αν αφήσει τον εαυτό του να δελεαστεί από το «γλυκό της ημέρας», ο πελάτης θα πρέπει να πληρώσει 14,90 ευρώ, έναντι 11,90 ευρώ μόνο για το πιάτο ημέρας.

Η εσωτερική διακόσμηση του εστιατορίου δεν στερείται γοητείας. (Φωτογραφία Corentin Migoule)

Σε πλήρη δυναμικότητα, το εστιατόριο θα μπορεί να φιλοξενήσει 48 πελάτες στο εσωτερικό του, ενώ η βεράντα 110 τετραγωνικών μέτρων θα ευχαριστήσει τους Alésiens τις ηλιόλουστες μέρες, και ιδιαίτερα τους γονείς που θα μπορούν να «Το γεύμα εν ειρήνη με τα παιδιά επιτρέπεται να το απολαμβάνουν με ασφάλεια στην Πλατεία Μαρτύρων».

Τέλος, όταν ήρθε να βρει ένα όνομα για την εγκατάσταση τους, ο διευθυντής και ο ιδιοκτήτης δεν δίστασαν πολύ. “Ο Le Bosquet είναι η ιδιοφυΐα μας! Αυτό το όνομα είναι πραγματικά όμορφο. Όλοι οι Alésiens περπάτησαν κάποτε στους κήπους Bosquet. Αναγκαστικά αναφέρεται σε κάτι ιστορικό.”

Κορεντίν Μιγκέλ

Το Le Bosquet Restaurant θα είναι ανοιχτό από Τρίτη έως Σάββατο, μεσημέρι και βράδυ, καθώς και Κυριακή μεσημέρι. Το μενού «sweet» (24€) και το «gourmet» μενού (28€) συμπληρώνουν επίσης το μενού.

Haralambos Barberakos

"Εμπειρογνώμονας για τη δια βίου μπύρα. Βραβευμένο maven μπέικον. Μελετητής μουσικής. Οπαδός του Διαδικτύου. Buff αλκοόλ."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top