Iresos: Ελληνικές γεύσεις | Αναστάσιο Ιστολόγιο του Jill Podloski

Anastasio et Dina © GP

Λευκό Κοχύλι: η λευκή κρούστα. Σε αυτήν τη γραμμή μαντείας, αλλά η πινακίδα της θάλασσας, ο νεαρός Αναστάσιος Παρασκευάδης, ο οποίος έτρεξε για λίγο με τον διάσημο Γιώργο Στυλιανοδάκη στο Κένσο στη Μύκονο και εξασκήθηκε εδώ, ως μέρος του ανοιχτού θέρετρου του Αγίου Όρους το περασμένο καλοκαίρι, τρέχει μια ελαφρύτερη έκδοση του Locafor. , Ελάχιστα μολυσμένο από τις καθολικές αποχρώσεις της ελληνικής κουζίνας. Με την ευκαιρία του Φεστιβάλ Cosina, το οποίο έχει συγκεντρώσει σεφ και γκουρμέ για δέκα χρόνια στην περιοχή της Χαλκιδικής, άνοιξε την μπάλα με ένα πολύ δελεαστικό μενού γευσιγνωσίας, με επικεφαλής την μεγαλύτερη αδερφή του που υποστηρίζει το φεστιβάλ, Ντίνα Νικολάου.

Κυπρίνος χταποδιών | © GP

Στο πρόγραμμα, ο σωστός τόνος, τα φρέσκα προϊόντα, οι φρέσκες γεύσεις, το σωστό μαγείρεμα και τα ελαφριά τουρσιά. Έτσι Ταράμα με μελάνι καλαμαριών, πράσινα χυλοπίτες γεμιστά με ελληνικό γιαούρτι, κομμάτια χταποδιού όπως λουκάνικο και το ίδιο χταπόδι στη σχάρα σε κουτάλι, τηγανητό καλαμάρι με σάλτσα ταρτάρ σε ελαφριά ψίχουλα ψωμιού, μύδια σε ναυτικούς, langoustines παντρεμένες με αγκινάρες, μακαρόνια με γαρίδες ή ακόμη και ζυμαρικά σε σχήμα γλώσσας πουλιού Μικρό (Les «KrithrakesΜαγειρεμένα σαν στρείδια: πραγματικά ωραία πράγματα.

Γαρίδες Linguini © GP

Προσθέτουμε το όμορφο Hellanker που παράγεται στο Άγιον Όρος και παρασκευάζεται με άμεση πίεση που αξίζει εύκολα ένα πολύ καλό ροδοπέταλο της Προβηγκίας, με εξαιρετικές νότες εσπεριδοειδών και γλυκόριζας. Συν μερικά παραδοσιακά αρτοσκευάσματα με μέλι μπακλαβά ή άγγελο. Κάλι Ορχί Για όλους!

Μέλι ζαχαροπλαστικής © GP

Lefkoe Resort Coachelli ή Άγιον Όρος

Iris 630 75, Ελλάδα

Τηλέφωνο. : +30 2377 024017

Κάρτα: 45-55 €.

READ  Ανακοίνωση MEGA: Στις 7 Δεκεμβρίου άνοιξαν τα δημοτικά σχολεία, τα γυμνάσια και τα γυμνάσια

Τοποθεσία : mountathosresort.com

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top