Lionfish: Το αστέρι του ψαριού αλλά η φρίκη των θαλασσών να παλεύει

Η Maria-Virginia Escalona, ​​μια νοσοκόμα από τη Βενεζουέλα και ερασιτέχνης υποβρύχιος ψαράς, λέει για αυτό το εκθαμβωτικό ψάρι-αστέρι που πολλαπλασιάζεται και θέτει σε κίνδυνο το περιβάλλον της Καραϊβικής και του Δυτικού Ατλαντικού: «Το λιοντάρι είναι όμορφο, αλλά πρέπει να το σκοτώσεις.

Γνωστό και ως λεοντόψαρο ή σκορπιόψαρο, είναι ένα ζωηρόψαρο με έντονα χρώματα με θεαματικές αλλά δηλητηριώδεις αγκάθια και πτερύγια, εγγενές στον Ινδικό και τον Ειρηνικό Ωκεανό. Τώρα εκτείνεται από τη Φλόριντα μέχρι τη βόρεια ακτή της Βραζιλίας.

Αυτό οφείλεται εν μέρει στη μείωση της ποσότητας άλλων ψαριών στην περιοχή, μαζί με τη ρύπανση, την υπερθέρμανση του πλανήτη ή την υπεραλίευση, καθώς τρώνε άπειρα, αυγά, μικρά ψάρια, καρκινοειδή και μαλάκια.

“Πρόκειται για ένα χωροκατακτητικό ψάρι. Δεν είναι αρπακτικό στην περιοχή”, εξηγεί η Laura Guterres, μια Βενεζουελανή ερευνήτρια που ζει στα Κανάρια νησιά χρόνια μετά τη μελέτη του λεοντόψαρου στη χώρα της.

Εμφανίστηκε για πρώτη φορά στην Καραϊβική το 1985. «Αυτοί που το κράτησαν στην αλιεία τους τα απελευθέρωσαν, πιθανώς επειδή σκότωναν άλλα ψάρια ή ήταν δύσκολο να τα ταΐσουν», εξηγεί η κα Γκάτερς.

«Τρώει όλα τα ψάρια, τα καρκινοειδή, αλλά και τα ψάρια που καθαρίζουν τα κοράλλια και τους υφάλους τρώγοντας φύκια», λέει.

Αυτό που συμβαίνει στην αλιεία συμβαίνει σε μεγάλη κλίμακα στην Καραϊβική και μπορεί σύντομα να συμβεί στη Μεσόγειο καθώς τα λιοντάρια αρχίζουν να αποικίζονται.

Δεν υπάρχουν στατιστικά στοιχεία, υπογραμμίζει ο βιολόγος, αλλά εκεί που περνούν τα λεοντόψαρα, άλλοι πεθαίνουν… πιστεύοντας ότι «δεν μπορούμε να το καταστρέψουμε, αλλά μπορούμε να μειώσουμε τον αντίκτυπό του».

– “Ξέχνα το χαβιάρι” –

READ  Reunion: Ενθουσιασμός γύρω από το ηφαίστειο, παρά την κυβέρνηση

Οι αρχές της Βενεζουέλας προσπαθούν να ελέγξουν την αναπόφευκτη πρόοδό της, ειδικά με διαγωνισμούς αλιείας ή μέτρα για τη βελτίωση του κρέατος της.

Ένα ψάρι λιοντάρι στο Dubai Fisheries στις 29 Σεπτεμβρίου 2010 (AFP / Αρχεία – JOEL SAGET)

«Μόνο εμείς οι ψαράδες το ελέγχουμε», υπόσχεται ο William Alvarez, 35, ένας έμπειρος υποβρύχιος ψαράς στο μικρό χωριό Ciccivirich de la Costa, ανάμεσα στη θάλασσα και τα βουνά, εξήντα χιλιόμετρα δυτικά του Καράκας.

Πέλμα, μόνιμο χαμόγελο, ο Γουίλιαμ πηγαίνει καθημερινά στη θάλασσα με μάσκα, αναπνευστήρα και καμάκι.

«Το πρωτοείδα το 2008 ή το 2009 (…) το έπιασα για να το βάλω στο ψάρεμα», θυμήθηκε, επιστρέφοντας στη βάρκα του περίπου σαράντα δευτερόλεπτα αργότερα, στο τέλος ένα λεοντόψαρο με το βέλος του.

“Η αναπαραγωγή του είναι ασυνήθιστη. 30-40.000 αυγά κάθε 3-4 ημέρες”, λέει.

Τώρα το πιάνει κάθε μέρα, το ακούει στην παραλία – το ετοιμάζει σε πράσινα ψάρια και το πουλά σε μικρούς πελάτες ενθουσιωδών. Το όνομά του: Ακούγοντας!

Μια μη κερδοσκοπική δραστηριότητα: 1 κιλό κλουβί λιονταριού πωλείται για 20 $, χρειάζεστε 3 κιλά λεοντόψαρο, επομένως δεκάδες ελεύθερα τροχούς, για να μην αναφέρουμε την ώρα να κόψετε το ψάρι.

“Είναι μεγάλη προσπάθεια. Δεν μπορώ να ζήσω χωρίς αυτό, αλλά ένα μικρό λιοντάρι δεν τρώει χιλιάδες μικρά ψάρια. Είναι ικανοποίηση να βοηθάς το οικοσύστημα”, είπε ο ψαράς.

Πριν από δέκα χρόνια στα ανοικτά των ακτών της Βενεζουέλας, το λεοντόψαρο τρομοκρατούσε ορισμένες κοινότητες που χαρακτηρίστηκαν ως «διαβολόψαρα». Η ξαφνική εμφάνισή του, η εκκεντρική ομορφιά του, αλλά κυρίως τα δηλητηριώδη αγκάθια του που μπορεί να προκαλέσουν έντονο πόνο ή εγκεφαλικό έχουν ενισχύσει το μυστήριο.

READ  Εκθέσεις και Τεχνητή Νοημοσύνη στο Science Village από τις 6 έως τις 8 Οκτωβρίου

Λογικά αυτό δεν φαίνεται στις τοπικές διατροφικές συνήθειες.

Στη Laura Gutierrez, “Πρέπει να εξηγήσουμε ότι είναι βρώσιμο, ότι είναι καλό. Συμμετέχετε τις κοινότητες, δείξτε τους πώς να το χειρίζονται, πώς να κόβουν αγκάθια.

«Εάν δημιουργήσουμε ζήτηση, θα διασφαλίσουμε ότι υπάρχει περισσότερη εξόρυξη, η οποία θα βοηθήσει στον έλεγχο του πληθυσμού των λεοντόψαρων», είπε.

Στον Κικέρωνα, η Genesis Palma, 20 ετών, η ταμίας, συμφωνεί να «το γευτεί για πρώτη φορά». «Είναι θεϊκό», φωνάζει.

Ο πελάτης του Γουίλιαμ, Χουάν Κάρλος Γκουτέρες, γελάει, «Το λιοντάρι είναι το καλύτερο». “Καλύτερα από τον Θεό! Ξεχάστε τον Cauvery!”

Koralia Markiadi

" Άπληστος φανατικός φαγητού. Ανυπόφορος ενθουσιώδης twitter. Wannabe επιχειρηματίας. Αφιερωμένος συγγραφέας."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top