Paris 7: ένα πολύ κεντρικό καφέ | Το ιστολόγιο της Jill Podlovsky

Στο μπαλκόνι © GP

Αυτή είναι η καντίνα της Mary Ann Canteen. Ένας υπέροχος τυροκόμος από τη rue du Champ-de-Mars έχει κάνει αυτή τη γωνιακή μπρασερί με τη βεράντα της σε έναν πεζόδρομο τόπο συνάντησης των καλοφαγάδων ειδικά προσαρμοσμένων για αυτήν. Έχει μια ελληνική σαλάτα που φτιάχνεται εκεί με τη δική της φέτα, και έρχεται να τσιμπήσει στο γαρπάτσιο με τρίμματα παρμεζάνας και γΚοτολέτα λιμουζίνας μοσχαρίσιο με καφέ χασιπατάτες πίσω από τις συσκευασίες.

Καντίνα MA, σέρβις και ελληνική σαλάτα © GP

Ενώ υποχωρούμε στα ραφιναρισμένα «σπιτικά» τυριά, δηλαδή (Saint Nectaire, Livarot, Sainte Germaine), πριν τσακίσουμε, τελικάΓια σαλάτα με φράουλα και τυρί. Πίνουμε από πάνω το ροζ Φράγκο του Château Léoube της άμεσης πίεσης και το ντελικάτο κόκκινο του Douro Monte Meao, αγαπητού στον Antoine Dias, του αξέχαστου Πορτογάλου συζύγου της με ρίζες Lusitan.

Prime rib λιμουζίνα © GP

Ο χώρος είναι εκλεκτικός, σερβίρει σεβίτσες καθώς και ταρτάρ, Πάβλοβα ή κρεμ μπρουλέ. Θα μάθουμε για το άγγιγμα του Thierry Bourdonkel, ο οποίος έχει περίπου τριάντα εστιατόρια για μπιστρό μεταξύ Παρισιού, Neuilly, Megève, Deauville / Trouville και Saint-Tropez. Γρήγορη και αποτελεσματική εξυπηρέτηση. Ξεκινήστε τις διακοπές!

Σαλάτα με φράουλα και τυρί cottage © GP

Central Cafe

Οδός Kleiman 40

Παρίσι 7

Οπως. : 01 47 05 00 53

Εβδομαδιαίο κλείσιμο. : Κανένας.

ένας χάρτης:; 40-60 ευρώ.

Ιστοσελίδα : www.lecentral-paris.com

READ  Αίτηση για μάσκα στα ελληνικά νησιά Nachrichten.at

Cassandra Nanea

"Συνολικός στοχαστής. Μη απογοητευτικός καφεολικός. Παθιασμένος ενθουσιώδης Ιστός. Τυπικά παζλ ζόμπι. Γκουρού TV. Αφιερωμένος οπαδός της ποπ κουλτούρας. Κακός παίκτης."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.

Back to top