Thomson i-Genemix Robot Cooker Δοκιμασμένο: Ένας νέος ανταγωνισμός για το Lidl’s Monsieur Cuisine Connect

Το ρομπότ i-GeniMix επιτυγχάνει την παρουσίαση του μπολ XXL σε μια αρκετά στενή μονάδα κινητήρα που δεν καταλαμβάνει πολύ χώρο στον πάγκο εργασίας. Ούτε φαρδιά ούτε βαθιά, αυτή η κουζίνα ρομπότ είναι μια από τις πιο συμπαγείς (βάθος 36cm και πλάτος 18cm) στη σύγκριση μας. Για όλο το ύψος για το μπολ, η συνολική χωρητικότητά του 4,5 λίτρων και 3,5 λίτρων μας επιτρέπει να μαγειρεύουμε φαγητό για 1 έως 8 άτομα.

Τα λευκά και μαύρα πλαστικά πιάτα μου θυμίζουν το Connect ή Digikook. Υποψιαζόμαστε σαφώς ότι όλα αυτά τα ρομπότ προέρχονται από την ίδια μονάδα παραγωγής ή σχεδόν πανομοιότυπα.

Αριστερά: Thomson I-Genemix;  Δεξιά: Lidl's MCC.

Αριστερά: Thomson i-Genemix; Δεξιά: Lidl’s MCC.

Με επεξεργαστές τροφίμων σε μαζική διανομή – αλλά όχι μόνο, moulinexκαι μαγίμιξ Πολύ! -, το μπολ χειρίζεται με δύο λαβές και στις δύο πλευρές, όπως θα κάνατε με μια χύτρα πίεσης. Αυτό είναι ενοχλητικό όταν πρόκειται να χύσετε το περιεχόμενο της μπανιέρας ενώ είναι ζεστό. Θα προτιμούσαμε ένα σύστημα παρόμοιο με αυτό Kenwood CookieZ + Το οποίο δεν έχει μόνο δύο πλευρικές λαβές, αλλά και μια μεγάλη κεντρική λαβή. Ευτυχώς το μπολ είναι αρκετά ελαφρύ (1,5 κιλά) για αυτό, αλλά το πιάσιμο είναι ότι το μπλοκ κινητήρα είναι επίσης (4,8 κιλά). Ξαφνικά, όταν το μπολ αφαιρείται από τη βάση του, η μονάδα κινητήρα ανυψώνεται. Οι βεντούζες κάνουν ό, τι μπορούν, αλλά όταν γεμίζει η μπανιέρα, αφήνουν αδιέξοδο.

Ενώ το κλείσιμο του καπακιού των μπολ Lidl Monsieur Dishes Connect μας δημιουργεί προβλήματα, το i-Genemics δεν έχει κανένα πρόβλημα να το κλείσει. Είναι ελαφρύ και ολισθαίνει στους μεντεσέδες του πολύ εύκολα. Είναι πολύ καλό που ο Τόμσον φρόντισε το καπάκι του μπολ του. Οι δυσκολίες που μπορούν να βρεθούν με κακώς σπασμένα καπάκια είναι αρκετές για να αποθαρρύνουν όταν κάποιος πρέπει να το χειριστεί πολλές φορές κατά την ίδια συνταγή. Κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από πλαστικό, προσφέρει μια μικρή τρύπα για την εισαγωγή συστατικών κατά το μαγείρεμα. Δεν είναι πραγματικά πολύ ευρύ και ο κίνδυνος προκαλεί ορισμένες ανησυχίες υπερχείλισης.

Δεν μπορούμε να παραλείψουμε να δούμε τη μεγάλη οθόνη αφής 7 ιντσών, η οποία είναι κεκλιμένη προς τον χρήστη, παρέχοντας καλή αναγνωσιμότητα. Φυσικά, παρέχει επίσης πρόσβαση στην καθοδηγούμενη κουζίνα. Η λίστα περιλαμβάνει 500 πιάτα διατεταγμένα αλφαβητικά ή ανά είδος πιάτου (συνοδευτικά, ορεκτικά και επικάλυψη, ποτά, επιδόρπια, ορεκτικά ψαριών / κρέατος / χορτοφάγων, παγωτό και σορμπέ, ένα δοχείο, πιάτα ζυμαρικών. / Ψάρι / κρέας). / χορτοφάγος, σάλτσες, σούπες και σούπες, πίτες, πίτες και σαλάτες). σε αντίθεση με το Μπισκότο BoschΗ διεπαφή i-GeniMix παρέχει διακριτικά μια γραμμή αναζήτησης για καλύτερη πλοήγηση στον κατάλογο.

Στην επισκόπηση, μπορείτε να βρείτε βασικές πληροφορίες: χρόνος προετοιμασίας, χρόνος μαγειρέματος και αριθμός επισκεπτών. Λυπούμαστε που δεν είναι (ακόμη) δυνατό να τροποποιηθεί ο αριθμός των επισκεπτών, ώστε να χωρέσει αυτόματα τη λίστα των προτεινόμενων συστατικών και τους χρόνους προετοιμασίας. Moulinex στο Cooco Touch. Κατά την εισαγωγή μιας συνταγής, εμφανίζεται μια λίστα με τα συστατικά, η σειρά της συνταγής, μερικές συμβουλές για το “σπυράκι”, καθώς και μια λίστα με αξεσουάρ που θα χρησιμοποιηθούν. Το μαγείρεμα με καθοδήγηση είναι αρκετά σαφές και καλά λεπτομερές, αλλά συχνά – όχι να λέμε συστηματικά – μεθοδικό! – ότι υπάρχουν 5 ή 6 βήματα σε ένα μόνο βήμα. Αγαπάμε το Thermomix και το Cookie’s Step-by-Step: One Action!

Όπως και το Vorwork Thermomix TM6, το i-GeniMix προσφέρει αυτόματα προγράμματα (ζύμωμα, ατμός, βρασμός, τρίψιμο / τεμαχισμός ή καθαρισμός). Αυτές οι λειτουργίες προσαρμόζουν αυτόματα τη διάρκεια του προγράμματος και τη θερμοκρασία μαγειρέματος ή ανάμειξης όταν είναι απαραίτητο. Για έμπειρους μάγειρες, είναι σαφώς δυνατό να περάσετε από μια χειροκίνητη λειτουργία που απαιτεί από τον χρήστη να επιλέξει τη διάρκεια του προγράμματος μαγειρέματος (από 1 έως 90 λεπτά), τη θερμοκρασία (μεταξύ 37 και 130 ° C σε βήματα 5 ° C) Μπορεί κάνω. ) και ταχύτητα περιστροφής λεπίδας (έως 12+ ταχύτητα turbo).

Για να είναι τα πάντα κορυφαία, το i-GeniMix περιλαμβάνει επίσης μια κλίμακα που είναι ακριβής σε 5 γραμμάρια. Εάν η οθόνη είναι σχεδόν δυσανάγνωστη σε σύγκριση με το Digikook, εξακολουθούμε να λυπούμαστε για αυτήν την μικρή καθυστέρηση στην οθόνη. αυτό το μικρό να μείνω πίσω Υπάρχει κίνδυνος παραβίασης της συνταγής εάν η ζάχαρη χυθεί πολύ γρήγορα στο μπολ. Πρέπει να είμαστε προσεκτικοί σε αυτό το σημείο.

Είναι σαφές ότι η διεπαφή του i-GeniMix δεν δημιουργεί ιδιαίτερα προβλήματα. Η οθόνη ανταποκρίνεται, τα μενού είναι καθαρά, γεμάτα πληροφορίες και συνταγές. Όσο περισσότερο ο κατάλογος θα αναπτυχθεί με την επιλογή μηνιαίων ενημερώσεων, οι οποίες θα εμπλουτίσουν το ρομπότ με 10 νέες συνταγές κάθε μήνα.

Αντί να αφαιρεί τα αξεσουάρ, η Thomson διαθέτει πολλά σκεύη με τη ρομπότ-κουζίνα για να το κάνει ευέλικτο: ένα εσωτερικό καλάθι ατμού, ένα δίσκο ατμού XXL, ένα ζυμωτήριο, ένα σύρμα, ένα μαχαίρι 4 λεπίδων, μια σπάτουλα και ένα λαχανικό τραπεζίτης. Είναι έξυπνο για τον κατασκευαστή να παρέχει αυτό το αξεσουάρ, το οποίο λείπει σε πολλές ρομποτικές κουζίνες, συμπεριλαμβανομένου του Thermomix.

Σε αντίθεση με το Bosch Cookie Bowl, το οποίο έχει την ίδια χωρητικότητα – και ζυγίζει μόλις πάνω από 2,8 kg – το i-Genemix μπολ είναι σημαντικά ελαφρύτερο (1,5 kg), καθιστώντας εύκολο τον καθαρισμό μεταξύ δύο προετοιμασιών. Το κάλυμμα, το οποίο είναι όλο διαφανές πλαστικό, δεν έχει κενά και το παρέμβυσμα είναι αφαιρούμενο, κάτι που είναι καλό όταν θέλετε να το αντικαταστήσετε.

Τα μαχαίρια είναι επίσης αφαιρούμενα, αλλά σε αντίθεση με το Thermomix, δεν μπορούν να αφαιρεθούν ξεβιδώνοντας το δακτύλιο κάτω από το κάλυμμα. Αρκεί να τα αφαιρέσετε από την κεντρική ράβδο. Αυτό ισχύει και για τους ντράμερ.

Το μπλοκ κινητήρα με την ομαλή επίστρωσή του καθαρίζεται πολύ εύκολα. Η οθόνη του ρομπότ είναι πολύ ευαίσθητη στα δακτυλικά αποτυπώματα. Λόγω χειραγώγησης, καλύπτεται πλήρως με δακτυλικά αποτυπώματα. Είναι καλύτερο να οπλιστείτε με ένα υγρό πανί για να το καθαρίσετε.

Αν είναι πιο αργό από το Silvercrest Monsieur Cuisine Connect, το i-GeniMix εξακολουθεί να μην είναι η αστραπή της μάχης. Χρειάζονται 15 λεπτά για την αύξηση της θερμοκρασίας από 20 ° C σε 40 ° C (5 λεπτά λιγότερο από το ρομπότ Lidl) και 25 λεπτά για την αλλαγή από 55 ° C σε 95 ° C. Αυτό που πρέπει να παρατηρηθεί, ωστόσο, είναι ότι όταν σιγοβράζει, το ρομπότ δεν λειτουργεί σε χαμηλές θερμοκρασίες, όπως οι περισσότερες συσκευές ρομπότ στη σύγκριση μας.

Ξαφνικά, η σταθερότητα είναι σχεδόν μη αναστρέψιμη, είτε λέγεται ότι φτάνει τους 37 ° C (ελάχιστη θερμοκρασία), 40 ° C, 55 ° C ή 95 ° C. Η διαφορά θερμοκρασίας δεν υπερβαίνει τους 0,2 ° C, κάτι που είναι ανεπανόρθωτο.

Συμμετρία στους 130 ° C Thomson I-Genemix.

Συμμετρία στους 130 ° C Thomson I-Genemix.

Όσον αφορά την ομοιομορφία στο Browning, είναι μια διαφορετική ιστορία. Για να ξεκινήσει, το ρομπότ ανεβαίνει πολύ γρήγορα στους 130 ° C (1 λεπτό 30 s). Το αλίευμα είναι ότι πηγαίνει τόσο γρήγορα που γίνεται πολύ ζεστό. Αποκτήσαμε μια κορυφή στους 200 ° C στη δεξαμενή (ενώ το μέγιστο όριο είναι 130 ° C). Ευτυχώς, η θερμοκρασία τελικά μειώνεται, αλλά πολύ αργά. Σε γενικές γραμμές, η έρευνά μας αποκάλυψε μια αρκετά σημαντική διαφορά στο καφέ: 165 ° C στο πιο ζεστό σημείο, 140 ° C στα δεξιά και περίπου 120 ° C στο κάτω μέρος. Μόλις η θερμοκρασία πέσει πολύ ψηλά, το i-GeniMix ξαναρχίζει και ανεβαίνει ξανά στους περίπου 190 ° C και μετά πέφτει. Και ούτω καθεξής…

READ  Μια κρυφή αποθήκη, Πρόκληση εβδομάδας 9 - Εξερευνήστε το Fortnite

Haralambos Barberakos

"Εμπειρογνώμονας για τη δια βίου μπύρα. Βραβευμένο maven μπέικον. Μελετητής μουσικής. Οπαδός του Διαδικτύου. Buff αλκοόλ."

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *

Back to top